面对复杂的料理，入厨新手经常不知道如何操作。你可以选择简单的食材和简单的方式作为入门。比如这道蚝油焖冬瓜。食材和酱料都可以很轻松地购买到。冬瓜的口感比较淡，就需要像蚝油这样的“小伙伴”来搭配，料理出新的滋味。