食谱
一口榛子酥
时间 : 15-30分鐘
浏览量 : 47,895
DayDayCook
一口榛子酥
时间 : 15-30分鐘
浏览量 : 47,895
DayDayCook
食谱详情
榛子富含蛋白质和多种营养元素，素有“坚果之王”之称，将榛子碾碎与面粉等食材简单混合就能烤出这香浓酥脆，满口留香的明星小点，赶快试一下吧。
配料
基本配料
黄油100 g
细砂糖100 tsp
鸡蛋20 g
低筋粉200 g
苏打粉1 g
泡打粉2 g
榛子仁70 g
分步说明
步骤 1
烤箱预热180度；
步骤 2
榛子仁放入烤箱，烤5分钟，取出冷却，装在保鲜袋中，用擀面杖擀碎；
步骤 3
黄油和细砂糖微打发，慢慢加入蛋液拌匀；
步骤 4
筛入低筋粉、苏打粉和泡打粉，拌匀；
步骤 5
加入榛子碎拌匀；
步骤 6
将拌好的面团分成10克左右大小相同的小块，搓圆，放在烤盘上；
步骤 7
在饼干表面刷上蛋液，放入烤箱烤10分钟，至表面金黄，即成。
配料
基本配料
黄油100 g
细砂糖100 tsp
鸡蛋20 g
低筋粉200 g
苏打粉1 g
泡打粉2 g
榛子仁70 g
榛子富含蛋白质和多种营养元素，素有“坚果之王”之称，将榛子碾碎与面粉等食材简单混合就能烤出这香浓酥脆，满口留香的明星小点，赶快试一下吧。
分步说明
步骤 1
烤箱预热180度；
步骤 2
榛子仁放入烤箱，烤5分钟，取出冷却，装在保鲜袋中，用擀面杖擀碎；
步骤 3
黄油和细砂糖微打发，慢慢加入蛋液拌匀；
步骤 4
筛入低筋粉、苏打粉和泡打粉，拌匀；
步骤 5
加入榛子碎拌匀；
步骤 6
将拌好的面团分成10克左右大小相同的小块，搓圆，放在烤盘上；
步骤 7
在饼干表面刷上蛋液，放入烤箱烤10分钟，至表面金黄，即成。