食谱

大阪烧

大阪烧

时间 : 30分鐘-1小時
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DayDayCook

设计出身的Edchi和Kelv一有空就会拍住拖四出搜寻遍布香港各种美食,受到「相机先吃」的文化启发,创办了専画美食的插画品牌「小不啦叽」,除了会把手绘的食评分享到社交平台,后来更为餐厅绘制餐牌或其他产品。识饮识食的俩人平日也会入厨煮餸,亦会邀请朋友一起分享美食。

配料

基本配料

山芋1 pc
猪腩肉50 g
鸡蛋1 pc
低筋面粉100 g
蟹柳
椰菜1 pc
鲣鱼汤包1 pc
大阪烧酱
日式蛋黄酱
紫菜碎
木鱼花
飞鱼籽

分步说明