食谱

免烤抹茶芝士蛋糕杯

时间 : 15-30分鐘

浏览量 : 120,891

DayDayCook

免烤抹茶芝士蛋糕杯

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免烤抹茶芝士蛋糕杯

时间 : 15-30分鐘

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食谱详情

芝士蛋糕向来是甜品界的女王，就算是怕胖的女生都忍不住它的香浓芝士诱惑，更何况加入诱人的抹茶味道？这次教大家做一个免烤版，不用烤箱都可以轻松享受DIY的抹茶美味。

配料

基本配料

奶油芝士250 g

淡奶油250 ml

砂糖12 tsp

抹茶粉30 g

消化饼干碎

装饰食材

抹茶粉

分步说明

步骤 1

步骤 1

淡奶油加入白砂糖打发至中性发泡呈鸡尾状。

步骤 2

步骤 2

将奶油芝士打软，加入淡奶油拌匀。

步骤 3

步骤 3

抹茶粉加入少许热水拌匀至溶化。

步骤 4

步骤 4

将抹茶浆加入奶油芝士中拌匀。

步骤 5

步骤 5

将抹茶芝士浆加入裱花袋中。

步骤 6

步骤 6

玻璃杯中加入一层消化饼干碎，裱入抹茶芝士浆，重复此步骤。

步骤 7

步骤 7

放入冰箱冷藏30分钟，撒上抹茶粉即成。

配料

基本配料

奶油芝士250 g

淡奶油250 ml

砂糖12 tsp

抹茶粉30 g

消化饼干碎

装饰食材

抹茶粉

芝士蛋糕向来是甜品界的女王，就算是怕胖的女生都忍不住它的香浓芝士诱惑，更何况加入诱人的抹茶味道？这次教大家做一个免烤版，不用烤箱都可以轻松享受DIY的抹茶美味。

分步说明

步骤 1

步骤 1

淡奶油加入白砂糖打发至中性发泡呈鸡尾状。

步骤 2

步骤 2

将奶油芝士打软，加入淡奶油拌匀。

步骤 3

步骤 3

抹茶粉加入少许热水拌匀至溶化。

步骤 4

步骤 4

将抹茶浆加入奶油芝士中拌匀。

步骤 5

步骤 5

将抹茶芝士浆加入裱花袋中。

步骤 6

步骤 6

玻璃杯中加入一层消化饼干碎，裱入抹茶芝士浆，重复此步骤。

步骤 7

步骤 7

放入冰箱冷藏30分钟，撒上抹茶粉即成。