食谱
白兰地忌廉炒青口
时间 : 15-30分鐘
浏览量 : 6,672
DayDayCook
白兰地忌廉炒青口
时间 : 15-30分鐘
浏览量 : 6,672
DayDayCook
食谱详情
配料
基本配料
蓝青口500 g
白酒80 ml
白兰地40 ml
淡忌廉40 ml
牛油20 g
蘑菇6 pc
蒜片4
洋葱1 pc
番茜碎
盐及黑胡椒
分步说明
步骤 1
将洋葱切碎。
步骤 2
蘑菇切片备用。
步骤 3
用中火烧热Accademia Lagofusion® 长柄中式镬，加少许油。
步骤 4
加入洋葱、蒜片及蘑菇炒香。
步骤 5
加入蓝青口、白兰地、白酒及淡忌廉拌匀。
步骤 6
盖上锅盖。
步骤 7
煮至青口打开。加入牛油、番茜、盐及黑胡椒拌匀。
步骤 8
上碟。
步骤 9
洒上番茜碎装饰。
步骤 10
完成
配料
基本配料
蓝青口500 g
白酒80 ml
白兰地40 ml
淡忌廉40 ml
牛油20 g
蘑菇6 pc
蒜片4
洋葱1 pc
番茜碎
盐及黑胡椒
分步说明
步骤 1
将洋葱切碎。
步骤 2
蘑菇切片备用。
步骤 3
用中火烧热Accademia Lagofusion® 长柄中式镬，加少许油。
步骤 4
加入洋葱、蒜片及蘑菇炒香。
步骤 5
加入蓝青口、白兰地、白酒及淡忌廉拌匀。
步骤 6
盖上锅盖。
步骤 7
煮至青口打开。加入牛油、番茜、盐及黑胡椒拌匀。
步骤 8
上碟。
步骤 9
洒上番茜碎装饰。
步骤 10
完成