食谱
香菇豆腐味噌汤
时间 : 15分鐘內
浏览量 : 100,969
DayDayCook
香菇豆腐味噌汤
时间 : 15分鐘內
浏览量 : 100,969
DayDayCook
食谱详情
待汤差不多煮好才放味噌，味噌的香气就能更持久！
配料
基本配料
鲣鱼汁1 tbsp
味噌100 g
嫩豆腐1 chunk
鲜香菇4 pc
金针菇80 g
葱1 strip
分步说明
步骤 1
将鲜香菇及金针菇去蒂，鲜香菇切片； 嫩豆腐切粒；葱切幼粒备用。
步骤 2
味噌加入适量水拌匀备用。
步骤 3
将700毫升水及鲣鱼汁用中火煮开。
步骤 4
在高汤中加入鲜香菇、金针菇及嫩豆腐煮5分钟。
步骤 5
加入味噌煮2分钟，熄火，加入葱粒，即成。
配料
基本配料
鲣鱼汁1 tbsp
味噌100 g
嫩豆腐1 chunk
鲜香菇4 pc
金针菇80 g
葱1 strip
待汤差不多煮好才放味噌，味噌的香气就能更持久！
分步说明
步骤 1
将鲜香菇及金针菇去蒂，鲜香菇切片； 嫩豆腐切粒；葱切幼粒备用。
步骤 2
味噌加入适量水拌匀备用。
步骤 3
将700毫升水及鲣鱼汁用中火煮开。
步骤 4
在高汤中加入鲜香菇、金针菇及嫩豆腐煮5分钟。
步骤 5
加入味噌煮2分钟，熄火，加入葱粒，即成。