食谱

香菇肉粽

时间 : 1-2小時

浏览量 : 5,684

DayDayCook

香菇肉粽

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香菇肉粽

时间 : 1-2小時

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食谱详情

这款肉粽做法简单又美味，自己包还可以下足馅料，做出最适合自己口味的肉粽。

配料

基本配料

粽叶10

泡软干香菇50 g

五花肉块200 g

老抽15 ml

糖15 g

生抽30 ml

盐2 g

泡好的糯米800 g

分步说明

步骤 1

步骤 1

将香菇去掉蒂头

步骤 2

步骤 2

碗内放入五花肉、香菇，用老抽、生抽、糖、盐腌制30分钟

步骤 3

步骤 3

将腌制的酱汁倒入糯米内拌匀

步骤 4

步骤 4

用3张粽叶放入糯米、猪肉、香菇包成粽子形状

步骤 5

步骤 5

用棉线缠紧，锅内倒水放入包好粽子

步骤 6

步骤 6

大火烧开，小火煮2小时即可

配料

基本配料

粽叶10

泡软干香菇50 g

五花肉块200 g

老抽15 ml

糖15 g

生抽30 ml

盐2 g

泡好的糯米800 g

这款肉粽做法简单又美味，自己包还可以下足馅料，做出最适合自己口味的肉粽。

分步说明

步骤 1

步骤 1

将香菇去掉蒂头

步骤 2

步骤 2

碗内放入五花肉、香菇，用老抽、生抽、糖、盐腌制30分钟

步骤 3

步骤 3

将腌制的酱汁倒入糯米内拌匀

步骤 4

步骤 4

用3张粽叶放入糯米、猪肉、香菇包成粽子形状

步骤 5

步骤 5

用棉线缠紧，锅内倒水放入包好粽子

步骤 6

步骤 6

大火烧开，小火煮2小时即可