食谱
巴戟杜仲鹿筋汤
时间 : 1-2小時
浏览量 : 40,482
DayDayCook
巴戟杜仲鹿筋汤
时间 : 1-2小時
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食谱详情
药膳同仁－北京同仁堂
配料
基本配料
鹿筋20 g
杜仲20 g
桂圆15 g
川断15 g
巴戟10 g
淮牛膝10 g
红枣5 pc
盐
分步说明
步骤 1
将川断、巴戟、杜仲、淮牛膝、红枣及桂圆浸洗；鹿筋浸过夜至软身；猪脚切件。
步骤 2
将鹿筋切段。煮滚一锅水，加入鹿筋汆水，捞起沥干备用。
步骤 3
将猪脚汆水，捞起沥干备用。
步骤 4
将鹿筋、杜仲、川断、巴戟、淮牛膝、红枣、桂圆及2000毫升水用中火煮滚。盖上锅盖，转中小火煮1小时。
步骤 5
打开锅盖，加入猪脚，盖上锅盖煮2小时。
步骤 6
加少许盐调味，即成。
配料
基本配料
鹿筋20 g
杜仲20 g
桂圆15 g
川断15 g
巴戟10 g
淮牛膝10 g
红枣5 pc
盐
药膳同仁－北京同仁堂
分步说明
步骤 1
将川断、巴戟、杜仲、淮牛膝、红枣及桂圆浸洗；鹿筋浸过夜至软身；猪脚切件。
步骤 2
将鹿筋切段。煮滚一锅水，加入鹿筋汆水，捞起沥干备用。
步骤 3
将猪脚汆水，捞起沥干备用。
步骤 4
将鹿筋、杜仲、川断、巴戟、淮牛膝、红枣、桂圆及2000毫升水用中火煮滚。盖上锅盖，转中小火煮1小时。
步骤 5
打开锅盖，加入猪脚，盖上锅盖煮2小时。
步骤 6
加少许盐调味，即成。