食谱
微波土豆牛腩
时间 : 15-30分鐘
浏览量 : 6,690
DayDayCook
微波土豆牛腩
时间 : 15-30分鐘
浏览量 : 6,690
DayDayCook
食谱详情
想快快做个饱肚的幸福料理？试试看用压力锅做薯仔牛腩啦！牛腩鲜嫩又不韧，加上软绵绵的薯仔，口感一流！
配料
基本配料
姜片6 slice
蒜子8 g
葱结1 pc
香叶3 slice
八角2 pc
桂皮1 strip
料酒15 tbsp
生抽20 tbsp
老抽10 tsp
豆瓣酱30 g
白糖20 g
盐
蚝油10 g
辣椒10 pc
花椒10 pc
水
牛腩块500 g
土豆块200 g
小米椒粒10 g
分步说明
步骤 1
锅烧水加入牛腩块、姜片3片、料酒5毫升焯水捞出冲水沥干待用
步骤 2
锅热油加入将入豆瓣酱煸香后加入姜片、蒜、葱结、小米椒、干辣椒、花椒炒香
步骤 3
加入牛腩煸炒喷入料酒挥发加入盖没的水加入生、老抽调色白糖、盐、蚝油、香叶、八角、桂皮、土豆入安龙微波高压锅炖煮15分钟出锅即可
配料
基本配料
姜片6 slice
蒜子8 g
葱结1 pc
香叶3 slice
八角2 pc
桂皮1 strip
料酒15 tbsp
生抽20 tbsp
老抽10 tsp
豆瓣酱30 g
白糖20 g
盐
蚝油10 g
辣椒10 pc
花椒10 pc
水
牛腩块500 g
土豆块200 g
小米椒粒10 g
想快快做个饱肚的幸福料理？试试看用压力锅做薯仔牛腩啦！牛腩鲜嫩又不韧，加上软绵绵的薯仔，口感一流！
分步说明
步骤 1
锅烧水加入牛腩块、姜片3片、料酒5毫升焯水捞出冲水沥干待用
步骤 2
锅热油加入将入豆瓣酱煸香后加入姜片、蒜、葱结、小米椒、干辣椒、花椒炒香
步骤 3
加入牛腩煸炒喷入料酒挥发加入盖没的水加入生、老抽调色白糖、盐、蚝油、香叶、八角、桂皮、土豆入安龙微波高压锅炖煮15分钟出锅即可