食谱
墨西哥火鸡卷
时间 : 15-30分鐘
浏览量 : 20,432
DayDayCook

墨西哥火鸡卷
时间 : 15-30分鐘
浏览量 : 20,432
DayDayCook
食谱详情
自己准备早餐,来来去去都是鸡蛋丶火腿丶芝士等等,都有点闷。其实可以去大型西式超市的切肉专柜,买烧牛肉丶鸡胸肉或者火鸡胸肉来做份特色三文治,那就美味又有新意,今次教大家做这款墨西哥火鸡卷,希望大家能够星期日都可以系屋企食到一份精彩的早餐。
配料
基本配料
火鸡肉120 g
墨西哥玉米饼2 pc
三色椒各1 pc
紫洋葱1 pc
番茄1 pc
橄榄油2 tsp
辣椒粉1 tsp
低脂沙律酱2 tbsp
香草1 tsp
香草1 tsp
分步说明

步骤 1
将番茄洗净去蒂,切4件。

步骤 2
三色椒及红洋葱,切丝。

步骤 3
将低脂沙律酱及辣椒拌匀。

步骤 4
烧热镬,用1茶匙橄榄油将番茄煮烂,拿掉番茄皮,洒上香草成番茄蓉。

步骤 5
用橄榄油将三色椒丝及红洋葱丝炒至半熟。

步骤 6
烧热镬,将墨西哥玉米饼加热。

步骤 7
将番茄蓉及辣沙律酱涂改于墨西哥玉米饼上,放上已熟火鸡肉、三色椒丝及红洋葱丝,卷起即成。

步骤 8
小贴士:1. 用油煮番茄可以有助吸收抗氧化物茄红素;2. 煮熟避免染上李斯特菌影响胎儿安全。
配料
基本配料
火鸡肉120 g
墨西哥玉米饼2 pc
三色椒各1 pc
紫洋葱1 pc
番茄1 pc
橄榄油2 tsp
辣椒粉1 tsp
低脂沙律酱2 tbsp
香草1 tsp
香草1 tsp
自己准备早餐,来来去去都是鸡蛋丶火腿丶芝士等等,都有点闷。其实可以去大型西式超市的切肉专柜,买烧牛肉丶鸡胸肉或者火鸡胸肉来做份特色三文治,那就美味又有新意,今次教大家做这款墨西哥火鸡卷,希望大家能够星期日都可以系屋企食到一份精彩的早餐。
分步说明

步骤 1
将番茄洗净去蒂,切4件。

步骤 2
三色椒及红洋葱,切丝。

步骤 3
将低脂沙律酱及辣椒拌匀。

步骤 4
烧热镬,用1茶匙橄榄油将番茄煮烂,拿掉番茄皮,洒上香草成番茄蓉。

步骤 5
用橄榄油将三色椒丝及红洋葱丝炒至半熟。

步骤 6
烧热镬,将墨西哥玉米饼加热。

步骤 7
将番茄蓉及辣沙律酱涂改于墨西哥玉米饼上,放上已熟火鸡肉、三色椒丝及红洋葱丝,卷起即成。

步骤 8
小贴士:1. 用油煮番茄可以有助吸收抗氧化物茄红素;2. 煮熟避免染上李斯特菌影响胎儿安全。