食谱
抹茶红豆蜜瓜包
时间 : 1-2小時
浏览量 : 13,309
DayDayCook
抹茶红豆蜜瓜包
时间 : 1-2小時
浏览量 : 13,309
DayDayCook
食谱详情
蜜瓜皮的做法非常简单！制作时加入抹茶粉，再放在红豆包上烘焙，就能轻松做出充满日式风味的面包！
配料
基本配料
无盐牛油18 g
蛋液18 g
砂糖25 g
低筋面粉55 g
抹茶粉3 g
分步说明
步骤 1
将无盐牛油放室温软化; 预热焗炉至180度。
步骤 2
打发无盐牛油，加入砂糖搅拌均匀。
步骤 3
分两次加入蛋液，搅拌均匀。
步骤 4
筛入低筋面粉和抹茶粉。用刮刀拌匀後，用保鲜纸包好，冷藏30分钟。
步骤 5
将面团分成6份搓圆，在掌心压扁後包裹红豆面包。
步骤 6
用面团沾上砂糖，用刮刀?上蜜瓜纹。
步骤 7
以180度烘焙10-15分钟即成。
配料
基本配料
无盐牛油18 g
蛋液18 g
砂糖25 g
低筋面粉55 g
抹茶粉3 g
蜜瓜皮的做法非常简单！制作时加入抹茶粉，再放在红豆包上烘焙，就能轻松做出充满日式风味的面包！
分步说明
步骤 1
将无盐牛油放室温软化; 预热焗炉至180度。
步骤 2
打发无盐牛油，加入砂糖搅拌均匀。
步骤 3
分两次加入蛋液，搅拌均匀。
步骤 4
筛入低筋面粉和抹茶粉。用刮刀拌匀後，用保鲜纸包好，冷藏30分钟。
步骤 5
将面团分成6份搓圆，在掌心压扁後包裹红豆面包。
步骤 6
用面团沾上砂糖，用刮刀?上蜜瓜纹。
步骤 7
以180度烘焙10-15分钟即成。