食谱
抹茶生巧克力
时间 : 15-30分鐘
浏览量 : 96,858
DayDayCook
抹茶生巧克力
时间 : 15-30分鐘
浏览量 : 96,858
DayDayCook
食谱详情
这种巧克力是冷藏的，放入嘴里的瞬间融化的口感让许多巧克力的爱好者无法抵挡，在日本我们叫做（生巧克力）NAMA Chocolate, 今天教你在家如何简单操作！
配料
基本配料
白巧克力豆400 g
淡奶油125 ml
无盐黄油25 g
抹茶粉4 tbsp
分步说明
步骤 1
准备长方形模具(19厘米x13厘米)，铺上油纸备用；
步骤 2
黄油切小丁备用；与白巧克力豆、淡奶油和黄油放入碗里备用；
步骤 3
烧热水熄火, 把巧克力混合物隔水融化拌匀；
步骤 4
接着放入过筛的抹茶粉拌匀；
步骤 5
把完成的巧克力糊倒入长方形模具；
步骤 6
底部放块厚布，轻震模具，将其气泡震出，盖上盖子，放入冷藏至少6小时；
步骤 7
待巧克力定型后取出，将刀子烧热，将巧克力切成小方块状即成。
配料
基本配料
白巧克力豆400 g
淡奶油125 ml
无盐黄油25 g
抹茶粉4 tbsp
这种巧克力是冷藏的，放入嘴里的瞬间融化的口感让许多巧克力的爱好者无法抵挡，在日本我们叫做（生巧克力）NAMA Chocolate, 今天教你在家如何简单操作！
分步说明
步骤 1
准备长方形模具(19厘米x13厘米)，铺上油纸备用；
步骤 2
黄油切小丁备用；与白巧克力豆、淡奶油和黄油放入碗里备用；
步骤 3
烧热水熄火, 把巧克力混合物隔水融化拌匀；
步骤 4
接着放入过筛的抹茶粉拌匀；
步骤 5
把完成的巧克力糊倒入长方形模具；
步骤 6
底部放块厚布，轻震模具，将其气泡震出，盖上盖子，放入冷藏至少6小时；
步骤 7
待巧克力定型后取出，将刀子烧热，将巧克力切成小方块状即成。