食谱
抹茶白朱古力布朗尼蛋糕
时间 : 30分鐘-1小時
浏览量 : 23,325
DayDayCook
抹茶白朱古力布朗尼蛋糕
时间 : 30分鐘-1小時
浏览量 : 23,325
DayDayCook
食谱详情
by Charmaine So
配料
基本配料
白朱古力120 g
白巧克力120 g
无盐黄油120 g
鸡蛋2 pc
中筋面粉80 g
抹茶粉60 g
砂糖60 g
泡打粉1 tsp
小巧克力粒50 g
香草精1 tsp
盐
杏仁碎
糖霜
分步说明
步骤 1
预热焗炉至摄氏180度；准备一个20 x 20 cm 的焗盘，铺上牛油纸备用。
步骤 2
准备一个大碗，加入面粉、抹茶粉、泡打粉及盐，将碗内所有材料拌匀备用。
步骤 3
将白朱古力及牛油放入同一个碗，用小火加热隔水溶化。
步骤 4
准备另一个碗，加入砂糖、鸡蛋及云呢拿香油，充份拌匀后，加入已溶化的朱古力拌匀。
步骤 5
将朱古力混合物倒入面粉混合物中拌匀。
步骤 6
加入朱古力粒拌匀。
步骤 7
将面糊倒入焗盘，洒上杏仁碎，放入焗炉焗20-25分钟。
步骤 8
取出焗盘待凉5分钟，脱模，将蛋糕切成正方形，洒上糖霜，即成。
配料
基本配料
白朱古力120 g
白巧克力120 g
无盐黄油120 g
鸡蛋2 pc
中筋面粉80 g
抹茶粉60 g
砂糖60 g
泡打粉1 tsp
小巧克力粒50 g
香草精1 tsp
盐
杏仁碎
糖霜
by Charmaine So
分步说明
步骤 1
预热焗炉至摄氏180度；准备一个20 x 20 cm 的焗盘，铺上牛油纸备用。
步骤 2
准备一个大碗，加入面粉、抹茶粉、泡打粉及盐，将碗内所有材料拌匀备用。
步骤 3
将白朱古力及牛油放入同一个碗，用小火加热隔水溶化。
步骤 4
准备另一个碗，加入砂糖、鸡蛋及云呢拿香油，充份拌匀后，加入已溶化的朱古力拌匀。
步骤 5
将朱古力混合物倒入面粉混合物中拌匀。
步骤 6
加入朱古力粒拌匀。
步骤 7
将面糊倒入焗盘，洒上杏仁碎，放入焗炉焗20-25分钟。
步骤 8
取出焗盘待凉5分钟，脱模，将蛋糕切成正方形，洒上糖霜，即成。