食谱

芒果酸奶布丁

时间 : 15-30分鐘

浏览量 : 38,932

DayDayCook

芒果酸奶布丁

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芒果酸奶布丁

时间 : 15-30分鐘

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食谱详情

布丁和鱼薯一样，是极具代表性的英国料理。相比果冻，布丁有更多的奶味和鸡蛋的味道，所以营养更佳丰富，但热量也很低。当优雅英伦范儿的布丁邂逅香甜的芒果和酸甜的酸奶，就会碰撞出无与伦比的肆意果香和酸甜爽口，绝对是低热量下午茶甜点的好选择！

配料

基本配料

芒果果肉260 g

自制酸奶50 g

砂糖30 g

新鲜柠檬汁15 ml

鱼胶片10 g

分步说明

步骤 1

步骤 1

芒果果肉放入果汁机中，打成芒果泥

步骤 2

步骤 2

吉利丁片用冷水泡软；

步骤 3

步骤 3

将芒果泥放入锅中，加入糖和吉利丁，加至微热状态，搅拌至融化；

步骤 4

步骤 4

加入酸奶和柠檬汁，搅拌均匀；

步骤 5

步骤 5

放入杯子，放冰箱冷藏至凝固

步骤 6

步骤 6

取出，中央放酸奶，加入芒果粒装饰即可。

配料

基本配料

芒果果肉260 g

自制酸奶50 g

砂糖30 g

新鲜柠檬汁15 ml

鱼胶片10 g

布丁和鱼薯一样，是极具代表性的英国料理。相比果冻，布丁有更多的奶味和鸡蛋的味道，所以营养更佳丰富，但热量也很低。当优雅英伦范儿的布丁邂逅香甜的芒果和酸甜的酸奶，就会碰撞出无与伦比的肆意果香和酸甜爽口，绝对是低热量下午茶甜点的好选择！

分步说明

步骤 1

步骤 1

芒果果肉放入果汁机中，打成芒果泥

步骤 2

步骤 2

吉利丁片用冷水泡软；

步骤 3

步骤 3

将芒果泥放入锅中，加入糖和吉利丁，加至微热状态，搅拌至融化；

步骤 4

步骤 4

加入酸奶和柠檬汁，搅拌均匀；

步骤 5

步骤 5

放入杯子，放冰箱冷藏至凝固

步骤 6

步骤 6

取出，中央放酸奶，加入芒果粒装饰即可。