食谱

芒果咖哩鸡

时间 : 30分鐘-1小時

浏览量 : 51,020

DayDayCook

芒果咖哩鸡

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芒果咖哩鸡

时间 : 30分鐘-1小時

浏览量 : 51,020

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食谱详情

咖哩鸡肉加入香甜的芒果同煮，平衡了咖哩的辛辣，吃起来更顺口。

配料

基本配料

鸡胸肉300 pc

芒果1

洋葱1 pc

青灯笼椒1 pc

红灯笼椒1 pc

咖喱粉3 tbsp

黄姜粉1 tbsp

姜末1 tbsp

鸡汤200 ml

椰浆80 ml

蒜头3

盐

胡椒粉

分步说明

步骤 1

步骤 1

将鸡胸肉及洋葱切件；青灯笼椒及红灯笼椒去籽切件；芒果起肉切粒；蒜头切成蓉备用。

步骤 2

步骤 2

鸡胸肉用盐及胡椒粉腌30分钟。

步骤 3

步骤 3

用中火烧热锅，加少许油，加入蒜蓉、姜末及洋葱炒香。

步骤 4

步骤 4

加入鸡胸肉炒香，加入咖喱粉及黄姜粉炒香。

步骤 5

步骤 5

加入青灯笼椒、红灯笼椒及鸡汤煮开。

步骤 6

步骤 6

加入芒果及椰浆煮2分钟，即成。

配料

基本配料

鸡胸肉300 pc

芒果1

洋葱1 pc

青灯笼椒1 pc

红灯笼椒1 pc

咖喱粉3 tbsp

黄姜粉1 tbsp

姜末1 tbsp

鸡汤200 ml

椰浆80 ml

蒜头3

盐

胡椒粉

咖哩鸡肉加入香甜的芒果同煮，平衡了咖哩的辛辣，吃起来更顺口。

分步说明

步骤 1

步骤 1

将鸡胸肉及洋葱切件；青灯笼椒及红灯笼椒去籽切件；芒果起肉切粒；蒜头切成蓉备用。

步骤 2

步骤 2

鸡胸肉用盐及胡椒粉腌30分钟。

步骤 3

步骤 3

用中火烧热锅，加少许油，加入蒜蓉、姜末及洋葱炒香。

步骤 4

步骤 4

加入鸡胸肉炒香，加入咖喱粉及黄姜粉炒香。

步骤 5

步骤 5

加入青灯笼椒、红灯笼椒及鸡汤煮开。

步骤 6

步骤 6

加入芒果及椰浆煮2分钟，即成。