食谱
上汤丝瓜
时间 : 15-30分鐘
浏览量 : 118,866
DayDayCook
上汤丝瓜
时间 : 15-30分鐘
浏览量 : 118,866
DayDayCook
食谱详情
上汤丝瓜
配料
基本配料
丝瓜1 pc
咸蛋黄1 pc
皮蛋1 pc
蒜头2
火腿2 slice
鸡汤250 ml
分步说明
步骤 1
把皮蛋切成小块，并把火腿切丝。
步骤 2
蒜头切片，再把咸蛋打开。
步骤 3
把丝瓜削皮，并切件。
步骤 4
先烧热油镬，爆香蒜片及咸蛋黄。
步骤 5
倒入鸡汤煮滚，加入丝瓜及火腿，盖上煲盖并煮丝瓜至软身。
步骤 6
放入皮蛋，再煮多１分钟，即成！
配料
基本配料
丝瓜1 pc
咸蛋黄1 pc
皮蛋1 pc
蒜头2
火腿2 slice
鸡汤250 ml
上汤丝瓜
分步说明
步骤 1
把皮蛋切成小块，并把火腿切丝。
步骤 2
蒜头切片，再把咸蛋打开。
步骤 3
把丝瓜削皮，并切件。
步骤 4
先烧热油镬，爆香蒜片及咸蛋黄。
步骤 5
倒入鸡汤煮滚，加入丝瓜及火腿，盖上煲盖并煮丝瓜至软身。
步骤 6
放入皮蛋，再煮多１分钟，即成！