食谱

上汤芝士龙虾煲

时间 : 30分鐘-1小時

浏览量 : 28,355

DayDayCook

上汤芝士龙虾煲

上汤芝士龙虾煲

上汤芝士龙虾煲

时间 : 30分鐘-1小時

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食谱详情

上汤芝士龙虾煲

配料

基本配料

龙虾500 g

蒜头2

鸡汤250 ml

葱10 g

粟粉2 tbsp

牛油1 tbsp

米酒1 tbsp

酱汁材料

忌廉250 g

芝士粉3 tbsp

分步说明

步骤 1

步骤 1

把龙虾切件，扫上粟粉

步骤 2

步骤 2

中高火把油烧热，加入龙虾煎至呈金黄色，上碟放在一旁备用

步骤 3

步骤 3

中高火烧热步骤1的平底锅，加少许牛油煮溶，炒香蒜头

步骤 4

步骤 4

加入龙虾及米酒快炒1分钟，加入鸡汤煨3-4分钟直至龙虾全熟

步骤 5

步骤 5

加入忌廉及芝士粉拌匀，再煨2分钟

步骤 6

步骤 6

最後洒上葱花，即可上碟

配料

基本配料

龙虾500 g

蒜头2

鸡汤250 ml

葱10 g

粟粉2 tbsp

牛油1 tbsp

米酒1 tbsp

酱汁材料

忌廉250 g

芝士粉3 tbsp

上汤芝士龙虾煲

分步说明

步骤 1

步骤 1

把龙虾切件，扫上粟粉

步骤 2

步骤 2

中高火把油烧热，加入龙虾煎至呈金黄色，上碟放在一旁备用

步骤 3

步骤 3

中高火烧热步骤1的平底锅，加少许牛油煮溶，炒香蒜头

步骤 4

步骤 4

加入龙虾及米酒快炒1分钟，加入鸡汤煨3-4分钟直至龙虾全熟

步骤 5

步骤 5

加入忌廉及芝士粉拌匀，再煨2分钟

步骤 6

步骤 6

最後洒上葱花，即可上碟