食谱
淮山彩椒生菜包
时间 : 15分鐘內
浏览量 : 16,680
DayDayCook
淮山彩椒生菜包
时间 : 15分鐘內
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食谱详情
药膳同仁－北京同仁堂
配料
基本配料
新鲜淮山100 g
瘦肉100 g
红灯笼椒1 pc
黄灯笼椒1 pc
青灯笼椒1 pc
鲜百合1 pc
莲子20 g
西生菜1 pc
生抽1 tsp
砂糖1 tsp
盐
分步说明
步骤 1
将新鲜淮山去皮切粒；红灯笼椒、黄灯笼椒、青灯笼椒去籽切粒；瘦肉切粒；莲子浸洗；鲜百合撕开洗净。
步骤 2
将生菜分成一片片，尽量保持碗的形状。
步骤 3
瘦肉用生抽、盐及砂糖腌15分钟。
步骤 4
煮开一锅水，加入莲子煮8分钟，捞起沥干。
步骤 5
用中火烧热锅，加少许油，加入瘦肉炒熟。
步骤 6
加入新鲜淮山、红灯笼椒、黄灯笼椒、青灯笼椒、鲜百合及莲子炒匀。
步骤 7
加少许盐调味，伴以生菜享用。
步骤 8
即成
配料
基本配料
新鲜淮山100 g
瘦肉100 g
红灯笼椒1 pc
黄灯笼椒1 pc
青灯笼椒1 pc
鲜百合1 pc
莲子20 g
西生菜1 pc
生抽1 tsp
砂糖1 tsp
盐
药膳同仁－北京同仁堂
分步说明
步骤 1
将新鲜淮山去皮切粒；红灯笼椒、黄灯笼椒、青灯笼椒去籽切粒；瘦肉切粒；莲子浸洗；鲜百合撕开洗净。
步骤 2
将生菜分成一片片，尽量保持碗的形状。
步骤 3
瘦肉用生抽、盐及砂糖腌15分钟。
步骤 4
煮开一锅水，加入莲子煮8分钟，捞起沥干。
步骤 5
用中火烧热锅，加少许油，加入瘦肉炒熟。
步骤 6
加入新鲜淮山、红灯笼椒、黄灯笼椒、青灯笼椒、鲜百合及莲子炒匀。
步骤 7
加少许盐调味，伴以生菜享用。
步骤 8
即成