食谱
香茅单骨鸡翼
时间 : 30分鐘-1小時
浏览量 : 27,444
DayDayCook
香茅单骨鸡翼
时间 : 30分鐘-1小時
浏览量 : 27,444
DayDayCook
食谱详情
香茅单骨鸡翼
配料
基本配料
鸡中翼200 g
生粉10 g
香茅粉2 tbsp
五香粉1 tbsp
泰式甜辣酱2 tbsp
蒜头2
香茅2 pc
柠檬叶4 pc
生抽2 tbsp
鱼露1 tsp
绍兴酒1 tbsp
分步说明
步骤 1
洗净沥干鸡翼，用剪刀把鸡翼从中间剪开
步骤 2
將香茅切成幼粒
步骤 3
用雞翼醃料將雞翼醃1小時
步骤 4
准备可封口的密实袋，将生粉，香茅粉及五香粉加入拌匀
步骤 5
將雞翼醃料倒去，將雞翼放在密實袋中封口，搖動袋子讓雞翼均勻沾上調味料
步骤 6
将鸡翼放在焗盘上
步骤 7
預熱焗爐至攝氏200度，放入雞翼焗10分鐘，然後將雞翼反轉另一面再焗10分鐘
步骤 8
出炉伴以泰式甜辣酱享用即成
配料
基本配料
鸡中翼200 g
生粉10 g
香茅粉2 tbsp
五香粉1 tbsp
泰式甜辣酱2 tbsp
蒜头2
香茅2 pc
柠檬叶4 pc
生抽2 tbsp
鱼露1 tsp
绍兴酒1 tbsp
香茅单骨鸡翼
分步说明
步骤 1
洗净沥干鸡翼，用剪刀把鸡翼从中间剪开
步骤 2
將香茅切成幼粒
步骤 3
用雞翼醃料將雞翼醃1小時
步骤 4
准备可封口的密实袋，将生粉，香茅粉及五香粉加入拌匀
步骤 5
將雞翼醃料倒去，將雞翼放在密實袋中封口，搖動袋子讓雞翼均勻沾上調味料
步骤 6
将鸡翼放在焗盘上
步骤 7
預熱焗爐至攝氏200度，放入雞翼焗10分鐘，然後將雞翼反轉另一面再焗10分鐘
步骤 8
出炉伴以泰式甜辣酱享用即成