食谱
暖心羊肉浓汤
时间 : 1-2小時
浏览量 : 77,613
DayDayCook

暖心羊肉浓汤
时间 : 1-2小時
浏览量 : 77,613
DayDayCook
食谱详情
转眼就是一年中最冷的节气大寒了,什么食材最适合用来抵御严寒呢?羊肉当然是最好的选择,今天Norma就和大家分享一款暖心冬日靓汤——暖心羊肉浓汤,一起做起来吧。
配料
基本配料
羊肉300 g
土豆1 pc
胡萝卜1 pc
洋葱1 pc
西芹2 g
大葱2 pc
蒜2
意大利香料10 g
番茄酱3 tbsp
盐3 g
黑胡椒3 g
分步说明

步骤 1
羊肉洗净切块,土豆去皮切块,胡萝卜切滚刀块,洋葱切块,西芹洗净切段.

步骤 2
蒜用刀轻拍裂,大葱切段.

步骤 3
热油锅,煎羊肉,煎至表面金黄翻过来煎2-3分钟盛出备用.

步骤 4
在同一个锅爆香葱蒜,炒香洋葱,之后加入胡萝卜、土豆、西芹.

步骤 5
加入番茄汁炒均匀,加入热水和羊肉.

步骤 6
加入干的香料和适量的盐和黑胡椒,盖上盖子中火煮40分钟盛出即可.
配料
基本配料
羊肉300 g
土豆1 pc
胡萝卜1 pc
洋葱1 pc
西芹2 g
大葱2 pc
蒜2
意大利香料10 g
番茄酱3 tbsp
盐3 g
黑胡椒3 g
转眼就是一年中最冷的节气大寒了,什么食材最适合用来抵御严寒呢?羊肉当然是最好的选择,今天Norma就和大家分享一款暖心冬日靓汤——暖心羊肉浓汤,一起做起来吧。
分步说明

步骤 1
羊肉洗净切块,土豆去皮切块,胡萝卜切滚刀块,洋葱切块,西芹洗净切段.

步骤 2
蒜用刀轻拍裂,大葱切段.

步骤 3
热油锅,煎羊肉,煎至表面金黄翻过来煎2-3分钟盛出备用.

步骤 4
在同一个锅爆香葱蒜,炒香洋葱,之后加入胡萝卜、土豆、西芹.

步骤 5
加入番茄汁炒均匀,加入热水和羊肉.

步骤 6
加入干的香料和适量的盐和黑胡椒,盖上盖子中火煮40分钟盛出即可.