食谱
韩式辣鸡棒棒
时间 : 30分鐘-1小時
浏览量 : 13,878
DayDayCook
韩式辣鸡棒棒
时间 : 30分鐘-1小時
浏览量 : 13,878
DayDayCook
食谱详情
韩式辣鸡棒棒
配料
基本配料
鸡膇10
蒜头3
姜蓉1 tbsp
鸡蛋2 pc
粟粉20 g
面粉
盐10 g
白胡椒粉3 g
水50 ml
韩国辣椒酱25 g
蜜糖3 tbsp
装饰食材
韭菜粒
分步说明
步骤 1
用削皮刀切去每一只鸡膇位于窄位的腱
步骤 2
把肉削下但确保不完全离骨
步骤 3
然后将肉卷成棒棒糖状
步骤 4
把鸡的腌料放入碗内混和
步骤 5
加入鸡膇，轻轻地把腌料铺匀鸡膇, 放入雪柜腌1小时
步骤 6
把适量的油加入镬内，煮热，油炸鸡膇约3-5分钟
步骤 7
把水及辣椒酱加入小锅内，煮热成酱汁。当酱汁开始滚起时，加入蜜糖搅拌
步骤 8
将锅拿开火炉，加入鸡膇，确保酱汁均匀地铺在鸡膇上
配料
基本配料
鸡膇10
蒜头3
姜蓉1 tbsp
鸡蛋2 pc
粟粉20 g
面粉
盐10 g
白胡椒粉3 g
水50 ml
韩国辣椒酱25 g
蜜糖3 tbsp
装饰食材
韭菜粒
韩式辣鸡棒棒
分步说明
步骤 1
用削皮刀切去每一只鸡膇位于窄位的腱
步骤 2
把肉削下但确保不完全离骨
步骤 3
然后将肉卷成棒棒糖状
步骤 4
把鸡的腌料放入碗内混和
步骤 5
加入鸡膇，轻轻地把腌料铺匀鸡膇, 放入雪柜腌1小时
步骤 6
把适量的油加入镬内，煮热，油炸鸡膇约3-5分钟
步骤 7
把水及辣椒酱加入小锅内，煮热成酱汁。当酱汁开始滚起时，加入蜜糖搅拌
步骤 8
将锅拿开火炉，加入鸡膇，确保酱汁均匀地铺在鸡膇上