食谱

韩式辣牛肉白萝卜汤

时间 : 1-2小時

浏览量 : 81,027

DayDayCook

韩式辣牛肉白萝卜汤

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韩式辣牛肉白萝卜汤

时间 : 1-2小時

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食谱详情

这道辣牛肉萝卜汤是韩国家庭冬天常煮的料理，辣味温和，加上牛肉浓浓的肉香及萝卜的香甜，十分滋味。

配料

基本配料

白萝卜(切细片)400 g

牛肉(切片)200 g

大豆芽80 g

洋葱(切粒)1 pc

昆布1 g

生抽2 tbsp

蒜末1 tbsp

韩国辣椒粉1 tbsp

韩国芝麻油1 tbsp

葱段

盐

分步说明

步骤 1

步骤 1

用中火烧热锅，加入芝麻油、蒜末、洋葱及辣椒粉炒香。

步骤 2

步骤 2

加入牛肉炒香，加入白萝卜炒香。

步骤 3

步骤 3

加入生抽炒2分钟。

步骤 4

步骤 4

加入昆布及足够水煮开，盖上锅盖煮15分钟。

步骤 5

步骤 5

取走昆布，加入大豆芽及葱段煮5分钟。

步骤 6

步骤 6

加少许盐调味，即成。

配料

基本配料

白萝卜(切细片)400 g

牛肉(切片)200 g

大豆芽80 g

洋葱(切粒)1 pc

昆布1 g

生抽2 tbsp

蒜末1 tbsp

韩国辣椒粉1 tbsp

韩国芝麻油1 tbsp

葱段

盐

这道辣牛肉萝卜汤是韩国家庭冬天常煮的料理，辣味温和，加上牛肉浓浓的肉香及萝卜的香甜，十分滋味。

分步说明

步骤 1

步骤 1

用中火烧热锅，加入芝麻油、蒜末、洋葱及辣椒粉炒香。

步骤 2

步骤 2

加入牛肉炒香，加入白萝卜炒香。

步骤 3

步骤 3

加入生抽炒2分钟。

步骤 4

步骤 4

加入昆布及足够水煮开，盖上锅盖煮15分钟。

步骤 5

步骤 5

取走昆布，加入大豆芽及葱段煮5分钟。

步骤 6

步骤 6

加少许盐调味，即成。