食谱

大酱汤

时间 : 30分鐘-1小時

浏览量 : 150,634

DayDayCook

大酱汤

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大酱汤

时间 : 30分鐘-1小時

浏览量 : 150,634

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食谱详情

吃腻了泡菜汤，不如试试煮大酱汤，同样简单美味，比起泡菜汤更鲜甜。

配料

基本配料

猪肉片150 g

西葫芦1 strip

土豆1 pc

洋葱1 pc

豆腐1 box

红尖椒1 strip

金针菇80 g

金菇80 g

葱1 strip

蔥1

韩国大酱3 tbsp

韩式辣酱1 tbsp

水1000 ml

分步说明

步骤 1

步骤 1

将土豆、西葫芦及红尖椒切片；洋葱及豆腐切粒；葱切段；金针菇洗净去蒂备用。

步骤 2

步骤 2

用中火烧热锅，加少许油，加入洋葱、红尖椒及葱段炒香。

步骤 3

步骤 3

加入西葫芦和土豆炒香。

步骤 4

步骤 4

加入水煮开，转中小火煮15分钟。

步骤 5

步骤 5

加入大酱及韩式辣酱拌匀，煮开。

步骤 6

步骤 6

加入金针菇、豆腐及猪肉片煮熟，即成。

配料

基本配料

猪肉片150 g

西葫芦1 strip

土豆1 pc

洋葱1 pc

豆腐1 box

红尖椒1 strip

金针菇80 g

金菇80 g

葱1 strip

蔥1

韩国大酱3 tbsp

韩式辣酱1 tbsp

水1000 ml

吃腻了泡菜汤，不如试试煮大酱汤，同样简单美味，比起泡菜汤更鲜甜。

分步说明

步骤 1

步骤 1

将土豆、西葫芦及红尖椒切片；洋葱及豆腐切粒；葱切段；金针菇洗净去蒂备用。

步骤 2

步骤 2

用中火烧热锅，加少许油，加入洋葱、红尖椒及葱段炒香。

步骤 3

步骤 3

加入西葫芦和土豆炒香。

步骤 4

步骤 4

加入水煮开，转中小火煮15分钟。

步骤 5

步骤 5

加入大酱及韩式辣酱拌匀，煮开。

步骤 6

步骤 6

加入金针菇、豆腐及猪肉片煮熟，即成。