食谱

韩式薯仔排骨汤

时间 : 1-2小時

浏览量 : 43,474

DayDayCook

韩式薯仔排骨汤

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韩式薯仔排骨汤

时间 : 1-2小時

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食谱详情

韩式薯仔排骨汤

配料

基本配料

猪肋骨200 g

娃娃菜1

姜20 g

葱20 pc

薯仔2 pc

洋葱1 pc

蒜头5

韩国白酒100 ml

水1500 ml

韩国辣椒粉1 tbsp

韩国面豉酱1 tbsp

韩国辣椒酱5 g

韩国芝麻油1 tbsp

盐及黑胡椒

分步说明

步骤 1

步骤 1

薯仔去皮后切件

步骤 2

步骤 2

洋葱切件

步骤 3

步骤 3

姜切片;葱切段

步骤 4

步骤 4

娃娃菜切块

步骤 5

步骤 5

将一锅水煮滚，加入猪肋骨汆水20分钟

步骤 6

步骤 6

沥干备用

步骤 7

步骤 7

准备一个大锅，加入水，姜，葱，猪肋骨，洋葱，蒜头及韩国白酒

步骤 8

步骤 8

煮滚后转中火，盖上锅盖煮2小时

步骤 9

步骤 9

取出姜，葱，蒜头

步骤 10

步骤 10

加入薯仔，娃娃菜，辣椒粉，面豉酱，辣椒酱，盐及黑胡椒，再煮30分钟

步骤 11

步骤 11

洒上麻油

步骤 12

步骤 12

即成

配料

基本配料

猪肋骨200 g

娃娃菜1

姜20 g

葱20 pc

薯仔2 pc

洋葱1 pc

蒜头5

韩国白酒100 ml

水1500 ml

韩国辣椒粉1 tbsp

韩国面豉酱1 tbsp

韩国辣椒酱5 g

韩国芝麻油1 tbsp

盐及黑胡椒

韩式薯仔排骨汤

分步说明

步骤 1

步骤 1

薯仔去皮后切件

步骤 2

步骤 2

洋葱切件

步骤 3

步骤 3

姜切片;葱切段

步骤 4

步骤 4

娃娃菜切块

步骤 5

步骤 5

将一锅水煮滚，加入猪肋骨汆水20分钟

步骤 6

步骤 6

沥干备用

步骤 7

步骤 7

准备一个大锅，加入水，姜，葱，猪肋骨，洋葱，蒜头及韩国白酒

步骤 8

步骤 8

煮滚后转中火，盖上锅盖煮2小时

步骤 9

步骤 9

取出姜，葱，蒜头

步骤 10

步骤 10

加入薯仔，娃娃菜，辣椒粉，面豉酱，辣椒酱，盐及黑胡椒，再煮30分钟

步骤 11

步骤 11

洒上麻油

步骤 12

步骤 12

即成