食谱
韩式泡菜萝卜
时间 : 15分鐘內
浏览量 : 49,943
DayDayCook

韩式泡菜萝卜
时间 : 15分鐘內
浏览量 : 49,943
DayDayCook
食谱详情
每天看着韩剧里面在吃着泡面,就着泡菜,看着就想吃,是不是吃多了大鱼大肉,来点泡菜萝卜提提胃口吧,今天我们自己做的韩式泡菜萝卜,鲜艳欲滴,萝卜吸收了泡菜的酸辣味,吃起来口感更加的酸辣脆爽,你也可以像韩剧一样配上一碗泡面,爽口又下饭,哇,简单又美味。
配料
基本配料
白萝卜100 g
姜20 g
小葱2
蒜3
鱼露3 tsp
韩式辣椒粉10 tbsp
糖5 g
盐3 g
分步说明

步骤 1
白萝卜洗净,切正方形小块

步骤 2
姜去皮切末,蒜切蓉,小葱切末

步骤 3
取一个碗,放入萝卜块,撒上盐,腌制至萝卜30分钟,期间每10分钟搅拌一次。

步骤 4
将腌制萝卜出来的水倒去,加入姜末、蒜蓉、小葱末,糖、鱼露、韩式辣椒粉,用手拌匀,拌匀时稍微用力将调味料和萝卜融合。

步骤 5
倒入有盖的密封容器中,盖好盖子,放入冰箱,冷藏一晚,即成。
配料
基本配料
白萝卜100 g
姜20 g
小葱2
蒜3
鱼露3 tsp
韩式辣椒粉10 tbsp
糖5 g
盐3 g
每天看着韩剧里面在吃着泡面,就着泡菜,看着就想吃,是不是吃多了大鱼大肉,来点泡菜萝卜提提胃口吧,今天我们自己做的韩式泡菜萝卜,鲜艳欲滴,萝卜吸收了泡菜的酸辣味,吃起来口感更加的酸辣脆爽,你也可以像韩剧一样配上一碗泡面,爽口又下饭,哇,简单又美味。
分步说明

步骤 1
白萝卜洗净,切正方形小块

步骤 2
姜去皮切末,蒜切蓉,小葱切末

步骤 3
取一个碗,放入萝卜块,撒上盐,腌制至萝卜30分钟,期间每10分钟搅拌一次。

步骤 4
将腌制萝卜出来的水倒去,加入姜末、蒜蓉、小葱末,糖、鱼露、韩式辣椒粉,用手拌匀,拌匀时稍微用力将调味料和萝卜融合。

步骤 5
倒入有盖的密封容器中,盖好盖子,放入冰箱,冷藏一晚,即成。