食谱

韩式紫菜饭卷

时间 : 30分鐘-1小時

浏览量 : 81,216

DayDayCook

韩式紫菜饭卷

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韩式紫菜饭卷

时间 : 30分鐘-1小時

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食谱详情

韩式紫菜饭卷

配料

基本配料

紫菜4 pc

饭2 bowl

麻油2 tsp

盐10 g

红萝卜1 pc

青瓜1 pc

蛋2 pc

瘦牛肉或午餐肉50 g

菠菜(已灼熟)20 g

腌萝卜10 g

分步说明

步骤 1

步骤 1

于饭内加入麻油及盐并拌匀

步骤 2

步骤 2

用盖上保鲜纸，避免白饭干透

步骤 3

步骤 3

在平底镬中，煎蛋至全熟，并切条

步骤 4

步骤 4

在同一只镬中，炒红萝卜至软身，备用

步骤 5

步骤 5

再香煎牛肉至两面金黄，以盐及胡椒调味

步骤 6

步骤 6

把牛肉切条备用

步骤 7

步骤 7

煲滚一锅热水，白灼菠菜30秒

步骤 8

步骤 8

并过冷水，沥干备用

步骤 9

步骤 9

在寿司席上，铺上紫菜

步骤 10

步骤 10

用约半杯饭由末端开始铺平于2/3的紫菜，再放上馅料

步骤 11

步骤 11

然后卷饭卷，握实令馅料变实

步骤 12

步骤 12

将饭卷卷至寿司席末端，用水沾湿紫菜，令紫菜黏实

配料

基本配料

紫菜4 pc

饭2 bowl

麻油2 tsp

盐10 g

红萝卜1 pc

青瓜1 pc

蛋2 pc

瘦牛肉或午餐肉50 g

菠菜(已灼熟)20 g

腌萝卜10 g

韩式紫菜饭卷

分步说明

步骤 1

步骤 1

于饭内加入麻油及盐并拌匀

步骤 2

步骤 2

用盖上保鲜纸，避免白饭干透

步骤 3

步骤 3

在平底镬中，煎蛋至全熟，并切条

步骤 4

步骤 4

在同一只镬中，炒红萝卜至软身，备用

步骤 5

步骤 5

再香煎牛肉至两面金黄，以盐及胡椒调味

步骤 6

步骤 6

把牛肉切条备用

步骤 7

步骤 7

煲滚一锅热水，白灼菠菜30秒

步骤 8

步骤 8

并过冷水，沥干备用

步骤 9

步骤 9

在寿司席上，铺上紫菜

步骤 10

步骤 10

用约半杯饭由末端开始铺平于2/3的紫菜，再放上馅料

步骤 11

步骤 11

然后卷饭卷，握实令馅料变实

步骤 12

步骤 12

将饭卷卷至寿司席末端，用水沾湿紫菜，令紫菜黏实