食谱
韩式炒粉丝
时间 : 30分鐘-1小時
浏览量 : 60,916
DayDayCook
韩式炒粉丝
时间 : 30分鐘-1小時
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DayDayCook
食谱详情
韩式炒粉丝
配料
基本配料
韩式粉丝1 pkt
牛肉(切条)80 g
红萝卜(切丝)5 g
三色椒(每个)5 g
菠菜(灼熟)20 g
鸡蛋(煎成蛋皮切丝)1 pc
芝麻
洋葱碎
韩国豉油4 tbsp
砂糖2 tsp
幼盐1 tbsp
麻油1 tsp
分步说明
步骤 1
将灼熟菠菜加入蒜蓉、麻油拌匀，备用
步骤 2
牛肉加入蒜蓉、糖、豉油拌匀
步骤 3
烧热锅加少许油，以中火将洋葱炒香，加少许盐调味，盛起备用
步骤 4
黄椒、红萝卜、青椒、红椒分别下锅，加少许盐炒一会，盛起备用
步骤 5
将牛肉下锅，以小火炒熟，加少许麻油，盛起备用
步骤 6
粉丝预先烚好，加入豉油、糖调味拌匀
步骤 7
热锅下油，用中火下蒜蓉炒香，倒入粉丝略炒，用筷子将粉丝弄致松散。加入糖及所以已准备的材料
步骤 8
熄火，最后加入菠菜、鸡蛋丝及芝麻即成
配料
基本配料
韩式粉丝1 pkt
牛肉(切条)80 g
红萝卜(切丝)5 g
三色椒(每个)5 g
菠菜(灼熟)20 g
鸡蛋(煎成蛋皮切丝)1 pc
芝麻
洋葱碎
韩国豉油4 tbsp
砂糖2 tsp
幼盐1 tbsp
麻油1 tsp
韩式炒粉丝
分步说明
步骤 1
将灼熟菠菜加入蒜蓉、麻油拌匀，备用
步骤 2
牛肉加入蒜蓉、糖、豉油拌匀
步骤 3
烧热锅加少许油，以中火将洋葱炒香，加少许盐调味，盛起备用
步骤 4
黄椒、红萝卜、青椒、红椒分别下锅，加少许盐炒一会，盛起备用
步骤 5
将牛肉下锅，以小火炒熟，加少许麻油，盛起备用
步骤 6
粉丝预先烚好，加入豉油、糖调味拌匀
步骤 7
热锅下油，用中火下蒜蓉炒香，倒入粉丝略炒，用筷子将粉丝弄致松散。加入糖及所以已准备的材料
步骤 8
熄火，最后加入菠菜、鸡蛋丝及芝麻即成