食谱

琥珀糖

时间 : 30分鐘-1小時

浏览量 : 38,846

DayDayCook

琥珀糖

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琥珀糖

时间 : 30分鐘-1小時

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食谱详情

能吃下的宝石！琥珀糖是日本传统的和果子，风干后的口感特别。想制成不同的口味，也可将水替换成果汁、牛奶等。

配料

基本配料

水200 ml

大菜絲7 g

砂糖300 g

色素

分步说明

步骤 1

步骤 1

寒天条浸水备用。

步骤 2

步骤 2

锅中加入水和沥干的寒天条煮溶。

步骤 3

步骤 3

加入砂糖煮溶。

步骤 4

步骤 4

倒至容器中,加入适量食用色素拌勻。

步骤 5

步骤 5

放凉后放入雪柜冷藏一小时。

步骤 6

步骤 6

取出切小粒。

步骤 7

步骤 7

放在室温风干一星期即可食用。

配料

基本配料

水200 ml

大菜絲7 g

砂糖300 g

色素

能吃下的宝石！琥珀糖是日本传统的和果子，风干后的口感特别。想制成不同的口味，也可将水替换成果汁、牛奶等。

分步说明

步骤 1

步骤 1

寒天条浸水备用。

步骤 2

步骤 2

锅中加入水和沥干的寒天条煮溶。

步骤 3

步骤 3

加入砂糖煮溶。

步骤 4

步骤 4

倒至容器中,加入适量食用色素拌勻。

步骤 5

步骤 5

放凉后放入雪柜冷藏一小时。

步骤 6

步骤 6

取出切小粒。

步骤 7

步骤 7

放在室温风干一星期即可食用。