食谱
鲜辣白菜猪骨汤
时间 : 1-2小時
浏览量 : 57,762
DayDayCook
鲜辣白菜猪骨汤
时间 : 1-2小時
浏览量 : 57,762
DayDayCook
食谱详情
营养又开胃～老少皆宜～
配料
基本配料
猪脊骨700 g
土豆400 g
辣白菜200 g
金针菇100 g
茼蒿80 g
紫苏叶30 g
大葱30 g
蒜6
姜6 slice
韩国辣酱1 tbsp
韩国大酱1 tbsp
分步说明
步骤 1
土豆去皮，滚刀块，金针菇切掉根部，备用。
步骤 2
水烧开，放入猪脊骨、一半的大蒜和一半的葱段，汆烫3分钟，取出。.
步骤 3
焯好水的猪脊骨，大葱段，姜片，蒜瓣和辣酱，放入锅中。
步骤 4
放入土豆块，辣白菜和大酱，加入水盖过食材，盖上锅盖，中小火焖煮1小时。
步骤 5
加入金针菇，蒿子杆和紫苏叶，煮2分钟.即成。
配料
基本配料
猪脊骨700 g
土豆400 g
辣白菜200 g
金针菇100 g
茼蒿80 g
紫苏叶30 g
大葱30 g
蒜6
姜6 slice
韩国辣酱1 tbsp
韩国大酱1 tbsp
营养又开胃～老少皆宜～
分步说明
步骤 1
土豆去皮，滚刀块，金针菇切掉根部，备用。
步骤 2
水烧开，放入猪脊骨、一半的大蒜和一半的葱段，汆烫3分钟，取出。.
步骤 3
焯好水的猪脊骨，大葱段，姜片，蒜瓣和辣酱，放入锅中。
步骤 4
放入土豆块，辣白菜和大酱，加入水盖过食材，盖上锅盖，中小火焖煮1小时。
步骤 5
加入金针菇，蒿子杆和紫苏叶，煮2分钟.即成。