食谱

泡菜猪肉粥

时间 : 30分鐘-1小時

浏览量 : 49,188

DayDayCook

泡菜猪肉粥

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泡菜猪肉粥

时间 : 30分鐘-1小時

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食谱详情

平时吃的粥都是比较清淡一点的，这次为大家介绍一款味道较浓的「泡菜猪肉粥」。这个食法在韩国也很常见，每一啖都充满了泡菜的独特味道，叫人难忘。

配料

基本配料

白米100 g

泡菜80 g

猪肉(切片)100 g

昆布5 g

蛋液1 pc

生抽1 tbsp

砂糖1 tsp

油1 tsp

清水1500 tbsp

盐

分步说明

步骤 1

步骤 1

浸软昆布。将白米洗净沥干，加入盐及油拌匀腌30分钟。

步骤 2

步骤 2

猪肉加入生抽、砂糖、盐及油腌15分钟。

步骤 3

步骤 3

白米及清水用中高火煮开。盖上锅盖，转中小火煮30分钟。

步骤 4

步骤 4

加入猪肉、泡菜及昆布拌匀，煮至猪肉熟透。

步骤 5

步骤 5

加入蛋液拌匀成蛋花，即成。

配料

基本配料

白米100 g

泡菜80 g

猪肉(切片)100 g

昆布5 g

蛋液1 pc

生抽1 tbsp

砂糖1 tsp

油1 tsp

清水1500 tbsp

盐

平时吃的粥都是比较清淡一点的，这次为大家介绍一款味道较浓的「泡菜猪肉粥」。这个食法在韩国也很常见，每一啖都充满了泡菜的独特味道，叫人难忘。

分步说明

步骤 1

步骤 1

浸软昆布。将白米洗净沥干，加入盐及油拌匀腌30分钟。

步骤 2

步骤 2

猪肉加入生抽、砂糖、盐及油腌15分钟。

步骤 3

步骤 3

白米及清水用中高火煮开。盖上锅盖，转中小火煮30分钟。

步骤 4

步骤 4

加入猪肉、泡菜及昆布拌匀，煮至猪肉熟透。

步骤 5

步骤 5

加入蛋液拌匀成蛋花，即成。