食谱
泡菜鸡肉卷
时间 : 30分鐘-1小時
浏览量 : 66,223
DayDayCook
泡菜鸡肉卷
时间 : 30分鐘-1小時
浏览量 : 66,223
DayDayCook
食谱详情
用鸡腿肉卷起泡菜，先蒸后煎，多汁又惹味。
配料
基本配料
鸡腿肉300 g
泡菜100 g
蒜头4
韩式烧肉汁2 tbsp
盐
分步说明
步骤 1
将蒜头切成末.
步骤 2
洗净鸡腿肉，将厚身部份切开摊平，用刀背稍为拍扁。
步骤 3
鸡肉用盐及蒜末腌15分钟。
步骤 4
在台上铺上锡纸，然后铺上保鲜膜，放上鸡肉摊平。
步骤 5
在鸡肉上放上泡菜，把鸡肉卷起，用锡纸包裹妥当，隔水蒸15-20分钟。
步骤 6
除去锡纸及保鲜膜。用中火烧热锅，加少许油，加入鸡卷煎至金黄色。
步骤 7
平均扫上韩式烧肉汁再煎1分钟，切件即成。
配料
基本配料
鸡腿肉300 g
泡菜100 g
蒜头4
韩式烧肉汁2 tbsp
盐
用鸡腿肉卷起泡菜，先蒸后煎，多汁又惹味。
分步说明
步骤 1
将蒜头切成末.
步骤 2
洗净鸡腿肉，将厚身部份切开摊平，用刀背稍为拍扁。
步骤 3
鸡肉用盐及蒜末腌15分钟。
步骤 4
在台上铺上锡纸，然后铺上保鲜膜，放上鸡肉摊平。
步骤 5
在鸡肉上放上泡菜，把鸡肉卷起，用锡纸包裹妥当，隔水蒸15-20分钟。
步骤 6
除去锡纸及保鲜膜。用中火烧热锅，加少许油，加入鸡卷煎至金黄色。
步骤 7
平均扫上韩式烧肉汁再煎1分钟，切件即成。