食谱
韩式蔬菜海鲜煎饼
时间 : 15-30分鐘
浏览量 : 93,819
DayDayCook
韩式蔬菜海鲜煎饼
时间 : 15-30分鐘
浏览量 : 93,819
DayDayCook
食谱详情
将羽衣甘蓝加入韩式煎饼，不但大大减低其青涩味，吃起来香脆可口，做法十分简单！
配料
基本配料
羽衣甘蓝100 g
鱿鱼100 g
虾仁10 pc
甘笋(切丝)1 strip
洋葱(切粒)1 pc
红辣椒(切丝)1 pc
韩国煎饼粉200 g
水120 ml
蛋液3 g
盐
酱汁材料
水2 tbsp
生抽2 tbsp
白醋1 tbsp
砂糖1 tsp
分步说明
步骤 1
将羽衣甘蓝切碎；虾仁切半；鱿鱼切丝备用。
步骤 2
用中火烧热锅，加少许油，加入洋葱炒香。
步骤 3
加入羽衣甘蓝炒软，加入盐调味，放凉备用。
步骤 4
将韩国煎饼粉、蛋液及水拌匀成浆状，加入羽衣甘蓝及洋葱、甘笋、红辣椒、虾仁及鱿鱼拌匀。
步骤 5
用中火烧热另一个锅，加少许油，加入煎饼糊煎至两面金黄色。重复此步骤直至煎饼糊用完。
步骤 6
将煎饼切件上碟。
步骤 7
制作蘸酱：将生抽、白醋、水、砂糖及指天椒拌匀。煎饼配以蘸酱享用，即成。
配料
基本配料
羽衣甘蓝100 g
鱿鱼100 g
虾仁10 pc
甘笋(切丝)1 strip
洋葱(切粒)1 pc
红辣椒(切丝)1 pc
韩国煎饼粉200 g
水120 ml
蛋液3 g
盐
酱汁材料
水2 tbsp
生抽2 tbsp
白醋1 tbsp
砂糖1 tsp
将羽衣甘蓝加入韩式煎饼，不但大大减低其青涩味，吃起来香脆可口，做法十分简单！
分步说明
步骤 1
将羽衣甘蓝切碎；虾仁切半；鱿鱼切丝备用。
步骤 2
用中火烧热锅，加少许油，加入洋葱炒香。
步骤 3
加入羽衣甘蓝炒软，加入盐调味，放凉备用。
步骤 4
将韩国煎饼粉、蛋液及水拌匀成浆状，加入羽衣甘蓝及洋葱、甘笋、红辣椒、虾仁及鱿鱼拌匀。
步骤 5
用中火烧热另一个锅，加少许油，加入煎饼糊煎至两面金黄色。重复此步骤直至煎饼糊用完。
步骤 6
将煎饼切件上碟。
步骤 7
制作蘸酱：将生抽、白醋、水、砂糖及指天椒拌匀。煎饼配以蘸酱享用，即成。