食谱
日式和牛沙律
时间 : 15-30分鐘
浏览量 : 21,934
DayDayCook
日式和牛沙律
时间 : 15-30分鐘
浏览量 : 21,934
DayDayCook
食谱详情
沙律一直被视为餐桌上的配角，但如果你炮制这道日式和牛沙律，保证你一将沙律上台，就立即成为该餐的主角。
配料
基本配料
和牛肉150 g
沙律菜
车厘茄5 pc
牛油1 tbsp
青瓜1 pc
紫洋葱1 pc
日式芝麻酱3 tbsp
盐及黑胡椒
分步说明
步骤 1
洗净沙律菜，沥干备用
步骤 2
将车厘茄洗净後一切四
步骤 3
将紫洋葱及青瓜切幼丝
步骤 4
用中火烧热锅，加入牛油煮至溶化，加入和牛扒，洒少许盐及黑胡椒，煎至理想的生熟程度，盛起放置5分钟
步骤 5
准备一个大碗，加入沙律菜、车厘茄、紫洋葱及青瓜拌匀上碟
步骤 6
将和牛肉切件，放在沙律菜上
配料
基本配料
和牛肉150 g
沙律菜
车厘茄5 pc
牛油1 tbsp
青瓜1 pc
紫洋葱1 pc
日式芝麻酱3 tbsp
盐及黑胡椒
沙律一直被视为餐桌上的配角，但如果你炮制这道日式和牛沙律，保证你一将沙律上台，就立即成为该餐的主角。
分步说明
步骤 1
洗净沙律菜，沥干备用
步骤 2
将车厘茄洗净後一切四
步骤 3
将紫洋葱及青瓜切幼丝
步骤 4
用中火烧热锅，加入牛油煮至溶化，加入和牛扒，洒少许盐及黑胡椒，煎至理想的生熟程度，盛起放置5分钟
步骤 5
准备一个大碗，加入沙律菜、车厘茄、紫洋葱及青瓜拌匀上碟
步骤 6
将和牛肉切件，放在沙律菜上