食谱
梅子茶渍饭
时间 : 15-30分鐘
浏览量 : 50,149
DayDayCook

梅子茶渍饭
时间 : 15-30分鐘
浏览量 : 50,149
DayDayCook
食谱详情
玄米茶有独特的烘炒米香,用来做茶渍饭十分合适,而梅子酸酸甜甜,令茶渍饭味道更有层次。
配料
基本配料
珍珠米饭2 bowl
纪州梅子2 pc
玄米茶叶4 g
鸡蛋1 pc
饭素(又称香松粉)
紫菜碎
分步说明

步骤 1
玄米茶加入热水泡成茶备用。

步骤 2
将鸡蛋打发。用中火烧热锅,加少许油,加入蛋液煎成蛋皮,切丝备用。

步骤 3
在白饭上洒上饭素(又称香松粉)及紫菜碎,放上蛋丝及梅子。

步骤 4
将热茶加入米饭至3/4满,即成。
配料
基本配料
珍珠米饭2 bowl
纪州梅子2 pc
玄米茶叶4 g
鸡蛋1 pc
饭素(又称香松粉)
紫菜碎
玄米茶有独特的烘炒米香,用来做茶渍饭十分合适,而梅子酸酸甜甜,令茶渍饭味道更有层次。
分步说明

步骤 1
玄米茶加入热水泡成茶备用。

步骤 2
将鸡蛋打发。用中火烧热锅,加少许油,加入蛋液煎成蛋皮,切丝备用。

步骤 3
在白饭上洒上饭素(又称香松粉)及紫菜碎,放上蛋丝及梅子。

步骤 4
将热茶加入米饭至3/4满,即成。