食谱
日式南瓜藜麦沙律
时间 : 30分鐘-1小時
浏览量 : 25,332
DayDayCook
日式南瓜藜麦沙律
时间 : 30分鐘-1小時
浏览量 : 25,332
DayDayCook
食谱详情
日式南瓜藜麦沙律
配料
基本配料
藜麦200 g
水250 ml
奶油南瓜(削皮并切粒)600 g
盐5 g
橄榄油10 g
嫩波菜叶15 g
已烤的松子20 g
日式蛋黄酱30 g
分步说明
步骤 1
南瓜削皮，除去瓜核，并切成大小适中的方粒
步骤 2
中火烧热炒镬，落油，加入南瓜煎炒大约7﹣8分钟，至熟透及每边呈金黄色，以盐及胡椒粉调味
步骤 3
洗净藜麦，放入平底深锅，加水及盐，调至高火至煮沸
步骤 4
盖上锅盖，然后将火调低，慢慢煮多15-20分钟直至熟透
步骤 5
将南瓜放入碗内，加入藜麦及日式蛋黄酱搅匀
步骤 6
然后放入嫩波菜及松子，以盐及黑胡椒粒碎调味，拌匀
配料
基本配料
藜麦200 g
水250 ml
奶油南瓜(削皮并切粒)600 g
盐5 g
橄榄油10 g
嫩波菜叶15 g
已烤的松子20 g
日式蛋黄酱30 g
日式南瓜藜麦沙律
分步说明
步骤 1
南瓜削皮，除去瓜核，并切成大小适中的方粒
步骤 2
中火烧热炒镬，落油，加入南瓜煎炒大约7﹣8分钟，至熟透及每边呈金黄色，以盐及胡椒粉调味
步骤 3
洗净藜麦，放入平底深锅，加水及盐，调至高火至煮沸
步骤 4
盖上锅盖，然后将火调低，慢慢煮多15-20分钟直至熟透
步骤 5
将南瓜放入碗内，加入藜麦及日式蛋黄酱搅匀
步骤 6
然后放入嫩波菜及松子，以盐及黑胡椒粒碎调味，拌匀