食谱

红豆年糕汤

时间 : 30分鐘-1小時

浏览量 : 45,199

DayDayCook

红豆年糕汤

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红豆年糕汤

时间 : 30分鐘-1小時

浏览量 : 45,199

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食谱详情

将红豆煮至起沙，配上外脆内软的Q弹年糕，材料简单又美味。

配料

基本配料

红豆200 g

清水1200 tbsp

年糕6

片糖

分步说明

步骤 1

步骤 1

将红豆洗净，加入水至完全盖过红豆，放入冰箱冷藏一晚。

步骤 2

步骤 2

煮开清水，加入红豆用中火煮开。盖上锅盖，转中低火煮1.5小时。

步骤 3

步骤 3

打开锅盖，加入片糖煮至融化。

步骤 4

步骤 4

用中火烧热锅，刷上油，加入年糕煎至两面微微金黄。

步骤 5

步骤 5

放入红豆汤，即成。

配料

基本配料

红豆200 g

清水1200 tbsp

年糕6

片糖

将红豆煮至起沙，配上外脆内软的Q弹年糕，材料简单又美味。

分步说明

步骤 1

步骤 1

将红豆洗净，加入水至完全盖过红豆，放入冰箱冷藏一晚。

步骤 2

步骤 2

煮开清水，加入红豆用中火煮开。盖上锅盖，转中低火煮1.5小时。

步骤 3

步骤 3

打开锅盖，加入片糖煮至融化。

步骤 4

步骤 4

用中火烧热锅，刷上油，加入年糕煎至两面微微金黄。

步骤 5

步骤 5

放入红豆汤，即成。