食谱
电饭煲日式蚝饭
时间 : 30分鐘-1小時
浏览量 : 58,785
DayDayCook
电饭煲日式蚝饭
时间 : 30分鐘-1小時
浏览量 : 58,785
DayDayCook
食谱详情
祖尧教煮
配料
基本配料
广岛蚝10
珍珠米200 g
水200 ml
葱花
清酒3 tbsp
味醂2 tbsp
鲣鱼汁2 tbsp
姜蓉连姜汁2 tbsp
日本酱豉油2 tbsp
分步说明
步骤 1
将蚝及适量生粉拌匀在用清水冲洗干净，沥干备用。
步骤 2
准备一个锅，将清酒，味醂，鲣鱼汁，姜蓉连姜汁，日本酱豉油 及水煮滚。
步骤 3
加入广岛蚝煮2分钟，将蚝取出。
步骤 4
将白米及酱汁放入电饭煲，按开始键煮饭。
步骤 5
饭熟后，加入广岛蚝及葱花再焗2分钟。即成。
配料
基本配料
广岛蚝10
珍珠米200 g
水200 ml
葱花
清酒3 tbsp
味醂2 tbsp
鲣鱼汁2 tbsp
姜蓉连姜汁2 tbsp
日本酱豉油2 tbsp
祖尧教煮
分步说明
步骤 1
将蚝及适量生粉拌匀在用清水冲洗干净，沥干备用。
步骤 2
准备一个锅，将清酒，味醂，鲣鱼汁，姜蓉连姜汁，日本酱豉油 及水煮滚。
步骤 3
加入广岛蚝煮2分钟，将蚝取出。
步骤 4
将白米及酱汁放入电饭煲，按开始键煮饭。
步骤 5
饭熟后，加入广岛蚝及葱花再焗2分钟。即成。