食谱
日式咖喱汉堡扒
时间 : 30分鐘-1小時
浏览量 : 47,092
DayDayCook
日式咖喱汉堡扒
时间 : 30分鐘-1小時
浏览量 : 47,092
DayDayCook
食谱详情
日式咖喱汉堡扒
配料
基本配料
免治牛肉250 g
洋葱1 pc
中型红萝卜1 pc
中型马铃薯1 pc
油1 ml
水800 ml
日式咖喱砖1 box
鸡蛋1 pc
面包糠20 g
盐5 g
黑胡椒粉1 tsp
分步说明
步骤 1
将洋葱切成小粒，马铃薯及红萝卜切成适中大小
步骤 2
将一半的洋葱粒倒入搅拌碗内，加入鸡蛋及面包糠拌和
步骤 3
以盐及胡椒粉调味，拌匀后腌牛肉20分钟
步骤 4
将牛肉搓成小肉饼
步骤 5
中火烧热平底镬，落油，煎牛肉饼至两面也呈金黄色，放在一旁备用
步骤 6
在锅内炒洋葱8-10分钟，加入红萝卜及马铃薯
步骤 7
把水倒进锅内，煮沸，将火调至慢火，煮10-15分钟，直至蔬菜变软身
步骤 8
熄火，加入咖喱砖
步骤 9
搅拌煮至咖喱砖完全溶解
步骤 10
最后，把白饭及汉堡扒放在碟上，淋上咖喱汁，趁热享用
配料
基本配料
免治牛肉250 g
洋葱1 pc
中型红萝卜1 pc
中型马铃薯1 pc
油1 ml
水800 ml
日式咖喱砖1 box
鸡蛋1 pc
面包糠20 g
盐5 g
黑胡椒粉1 tsp
日式咖喱汉堡扒
分步说明
步骤 1
将洋葱切成小粒，马铃薯及红萝卜切成适中大小
步骤 2
将一半的洋葱粒倒入搅拌碗内，加入鸡蛋及面包糠拌和
步骤 3
以盐及胡椒粉调味，拌匀后腌牛肉20分钟
步骤 4
将牛肉搓成小肉饼
步骤 5
中火烧热平底镬，落油，煎牛肉饼至两面也呈金黄色，放在一旁备用
步骤 6
在锅内炒洋葱8-10分钟，加入红萝卜及马铃薯
步骤 7
把水倒进锅内，煮沸，将火调至慢火，煮10-15分钟，直至蔬菜变软身
步骤 8
熄火，加入咖喱砖
步骤 9
搅拌煮至咖喱砖完全溶解
步骤 10
最后，把白饭及汉堡扒放在碟上，淋上咖喱汁，趁热享用