食谱
意式番茄罗勒烩鸡扒
时间 : 1-2小時
浏览量 : 13,428
DayDayCook
意式番茄罗勒烩鸡扒
时间 : 1-2小時
浏览量 : 13,428
DayDayCook
食谱详情
by Magic Living
配料
基本配料
无骨鸡髀肉4 pc
洋葱1 pc
新薯3 pc
蒜头4
车里茄80 g
切粒番茄1
清鸡汤100 ml
黄糖2 tsp
盐
黑胡椒
分步说明
步骤 1
用厨房纸将鸡件印乾，再用盐及黑胡椒调味。
步骤 2
用中高火烧热MagicLiving纯天然MEGASTONE蜂巢系列炒锅，放入鸡件，将每边煎5分钟或至金黄色。将鸡件取出，备用,。
步骤 3
将已切粒洋葱及切件薯仔加入MagicLiving纯天然MEGASTONE蜂巢系列炒锅 里炒5分钟或至开始金黄色。
步骤 4
加入蒜蓉及车厘茄，再煮3分钟。
步骤 5
倒入1罐切粒番茄及清鸡汤煮滚。然後将火调至到中低火，将酱汁煮10分钟至薯仔腍身。
步骤 6
将鸡件放回炒锅，加入黄糖，盐，及黑胡椒调味。煮3分钟後熄火。
步骤 7
加入一半罗勒叶拌匀，就可上碟。
步骤 8
最後再用适量罗勒叶做装饰，即可。
配料
基本配料
无骨鸡髀肉4 pc
洋葱1 pc
新薯3 pc
蒜头4
车里茄80 g
切粒番茄1
清鸡汤100 ml
黄糖2 tsp
盐
黑胡椒
by Magic Living
分步说明
步骤 1
用厨房纸将鸡件印乾，再用盐及黑胡椒调味。
步骤 2
用中高火烧热MagicLiving纯天然MEGASTONE蜂巢系列炒锅，放入鸡件，将每边煎5分钟或至金黄色。将鸡件取出，备用,。
步骤 3
将已切粒洋葱及切件薯仔加入MagicLiving纯天然MEGASTONE蜂巢系列炒锅 里炒5分钟或至开始金黄色。
步骤 4
加入蒜蓉及车厘茄，再煮3分钟。
步骤 5
倒入1罐切粒番茄及清鸡汤煮滚。然後将火调至到中低火，将酱汁煮10分钟至薯仔腍身。
步骤 6
将鸡件放回炒锅，加入黄糖，盐，及黑胡椒调味。煮3分钟後熄火。
步骤 7
加入一半罗勒叶拌匀，就可上碟。
步骤 8
最後再用适量罗勒叶做装饰，即可。