食谱

冰淇淋曲奇

时间 : 15-30分鐘

浏览量 : 14,992

DayDayCook

冰淇淋曲奇

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冰淇淋曲奇

时间 : 15-30分鐘

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食谱详情

配料

基本配料

低筋面粉160 g

无盐牛油100 g

糖40 g

可可粉8 g

入炉朱古力粒20 g

盐1 g

装饰食材

免调温黑朱古力

朱古力彩针

分步说明

步骤 1

步骤 1

牛油置室温放软，加入糖和盐搅拌至均匀。

步骤 2

步骤 2

筛入面粉至面糊，搅拌至无粉粒。

步骤 3

步骤 3

面团分成2份，其中一份加入可可粉拌匀。

步骤 4

步骤 4

随意把2个面团混合成云石纹，加入朱古力粒；用雪糕勺挖起一球面团，放在烘焙纸上。

步骤 5

步骤 5

放入已预热焗炉用160 °C 焗13 - 15分钟。

步骤 6

步骤 6

放凉后，用免调温黑朱古力及朱古力彩针装饰。

配料

基本配料

低筋面粉160 g

无盐牛油100 g

糖40 g

可可粉8 g

入炉朱古力粒20 g

盐1 g

装饰食材

免调温黑朱古力

朱古力彩针

分步说明

步骤 1

步骤 1

牛油置室温放软，加入糖和盐搅拌至均匀。

步骤 2

步骤 2

筛入面粉至面糊，搅拌至无粉粒。

步骤 3

步骤 3

面团分成2份，其中一份加入可可粉拌匀。

步骤 4

步骤 4

随意把2个面团混合成云石纹，加入朱古力粒；用雪糕勺挖起一球面团，放在烘焙纸上。

步骤 5

步骤 5

放入已预热焗炉用160 °C 焗13 - 15分钟。

步骤 6

步骤 6

放凉后，用免调温黑朱古力及朱古力彩针装饰。