食谱
韩式火锅面
时间 : 30分鐘-1小時
浏览量 : 30,478
DayDayCook
韩式火锅面
时间 : 30分鐘-1小時
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食谱详情
韩式火锅面
配料
基本配料
紫菜2 pc
干虾仁5 g
清鸡汤
金针菇100 g
干香菇4 pc
油菜100 g
鲜虾50 g
羊肉片100 g
面条200 g
蚝油1 tsp
韩国辣酱1 tbsp
鱼露1 tsp
分步说明
步骤 1
高火煮滚250mL水，倒入紫菜，虾仁和清鸡汤，关小火继续煮10高火煮滚250mL水，倒入紫菜，虾仁和清鸡汤，关小火继续煮10分钟，将锅中所有物体捞出，只剩下汤
步骤 2
将面条放入水中煮7-8分钟，煮面时，放入1汤匙耗油，1汤匙韩国辣酱，面煮熟捞出
步骤 3
用剩下的汤汁，放入香菇，虾，金针菇，羊肉片，油菜，煮至全熟，约2-3分钟，将煮好的面加入锅中，加入1茶匙鱼露，搅拌均匀，捞出即成。
步骤 4
用剩下的汤汁，放入香菇，虾，金针菇，羊肉片，油菜，煮至全熟，约2-3分钟，将煮好的面加入锅中，加入1茶匙鱼露，搅拌均匀，捞出即成。
配料
基本配料
紫菜2 pc
干虾仁5 g
清鸡汤
金针菇100 g
干香菇4 pc
油菜100 g
鲜虾50 g
羊肉片100 g
面条200 g
蚝油1 tsp
韩国辣酱1 tbsp
鱼露1 tsp
韩式火锅面
分步说明
步骤 1
高火煮滚250mL水，倒入紫菜，虾仁和清鸡汤，关小火继续煮10高火煮滚250mL水，倒入紫菜，虾仁和清鸡汤，关小火继续煮10分钟，将锅中所有物体捞出，只剩下汤
步骤 2
将面条放入水中煮7-8分钟，煮面时，放入1汤匙耗油，1汤匙韩国辣酱，面煮熟捞出
步骤 3
用剩下的汤汁，放入香菇，虾，金针菇，羊肉片，油菜，煮至全熟，约2-3分钟，将煮好的面加入锅中，加入1茶匙鱼露，搅拌均匀，捞出即成。
步骤 4
用剩下的汤汁，放入香菇，虾，金针菇，羊肉片，油菜，煮至全熟，约2-3分钟，将煮好的面加入锅中，加入1茶匙鱼露，搅拌均匀，捞出即成。