食谱详情

碗仔翅

配料

基本配料

鸡胸肉100 pc

鲜菇20 g

粉丝50 g

木耳10

香菜1 strip

鸡蛋1 pc

鸡汤500 ml

芝麻油10 ml

水500 ml

老抽1 tsp

白胡椒粉2 g

生粉10 g

盐2 g

分步说明

步骤 1

步骤 2

步骤 3

步骤 4

步骤 5

步骤 6

步骤 7

步骤 8

步骤 9

步骤 10

步骤 11

步骤 12

步骤 13

步骤 14

步骤 15

步骤 16

步骤 1

材料

步骤 2

准备材料

步骤 3

准备材料

步骤 4

准备材料

步骤 5

肉出水

步骤 6

肉出水

步骤 7

然后取出沥干切成细丝

步骤 8

笋切成细丝

步骤 9

锅内加入鸡汤和水煮滚

步骤 10

放入木耳和香菇

步骤 11

再加入肉丝，炖煮1分钟

步骤 12

放入粉丝煮滚

步骤 13

然后倒入老抽，盐和芡汁搅匀

步骤 14

加入麻油，再次搅匀

步骤 15

盛入碗中

步骤 16

即成