食谱
蜂蜜柠檬排骨
时间 : 1-2小時
浏览量 : 390,798
DayDayCook
蜂蜜柠檬排骨
时间 : 1-2小時
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DayDayCook
食谱详情
蜂蜜有很好的补水修复和美白的作用。柠檬水中含有大量的维生素C，生津止渴，也能让皮肤更加白皙。这道蜂蜜柠檬排骨不仅具有补水美颜的功效，而且色泽红亮，甜蜜酸爽，排骨肉质软嫩香浓，十分开胃诱人。
配料
基本配料
猪肋骨500 g
柠檬2 pc
姜20 g
蒜2
香菜1 strip
蜂蜜8 tbsp
生抽2 tbsp
料酒2 tbsp
白芝麻1 tsp
盐3 g
分步说明
步骤 1
蒜切末；姜去皮切片；香菜切段；取一个半柠檬榨汁，剩下半个柠檬切片。
步骤 2
取一锅水，加入料酒、姜片，汆排骨，汆好后，将排骨与姜片一起捞出沥干备用。
步骤 3
取一个碗，将柠檬汁、蜂蜜拌匀备用。
步骤 4
热油锅，爆香蒜末，姜片及肋骨，煎至肋骨两面上金黄色。
步骤 5
加入足量的水，加入生抽、柠檬片，大火烧开，转小火盖上锅盖炖40分钟。
步骤 6
倒入柠檬蜂蜜汁、盐，翻炒均匀。
步骤 7
出锅，撒上白芝麻、香菜段，即成。
配料
基本配料
猪肋骨500 g
柠檬2 pc
姜20 g
蒜2
香菜1 strip
蜂蜜8 tbsp
生抽2 tbsp
料酒2 tbsp
白芝麻1 tsp
盐3 g
蜂蜜有很好的补水修复和美白的作用。柠檬水中含有大量的维生素C，生津止渴，也能让皮肤更加白皙。这道蜂蜜柠檬排骨不仅具有补水美颜的功效，而且色泽红亮，甜蜜酸爽，排骨肉质软嫩香浓，十分开胃诱人。
分步说明
步骤 1
蒜切末；姜去皮切片；香菜切段；取一个半柠檬榨汁，剩下半个柠檬切片。
步骤 2
取一锅水，加入料酒、姜片，汆排骨，汆好后，将排骨与姜片一起捞出沥干备用。
步骤 3
取一个碗，将柠檬汁、蜂蜜拌匀备用。
步骤 4
热油锅，爆香蒜末，姜片及肋骨，煎至肋骨两面上金黄色。
步骤 5
加入足量的水，加入生抽、柠檬片，大火烧开，转小火盖上锅盖炖40分钟。
步骤 6
倒入柠檬蜂蜜汁、盐，翻炒均匀。
步骤 7
出锅，撒上白芝麻、香菜段，即成。