食谱
啤梨黑莓蜂蜜新地
时间 : 15分鐘內
浏览量 : 16,050
DayDayCook
啤梨黑莓蜂蜜新地
时间 : 15分鐘內
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DayDayCook
食谱详情
by Charmaine So
配料
基本配料
消化饼碎30 g
杏仁片20 g
黄油15 g
海盐
香草冰淇淋
酱汁材料
啤梨(去皮去芯切成4份)2 pc
黑莓(洗净印干)1 box
三叶草蜂蜜60 ml
水40 ml
黄油20 g
分步说明
步骤 1
烧热锅，加入牛油、消化饼碎及杏仁片拌匀，烘2-3分钟，熄火，洒上海盐再拌匀，上碟备用。
步骤 2
用小火烧热同一个锅，加入蜂蜜和水，不停搅拌以阻止烧焦。
步骤 3
当蜂蜜开始煮滚，加入牛油拌匀。
步骤 4
加入啤梨排成一层，转小火，煮3分钟，将啤梨反转煮至上色。
步骤 5
当啤梨几乎熟透，加入黑莓，熄火上碟。
步骤 6
将冰淇淋上碟，淋上啤梨黑莓蜂蜜酱，洒上海盐杏仁消化饼，即成。
配料
基本配料
消化饼碎30 g
杏仁片20 g
黄油15 g
海盐
香草冰淇淋
酱汁材料
啤梨(去皮去芯切成4份)2 pc
黑莓(洗净印干)1 box
三叶草蜂蜜60 ml
水40 ml
黄油20 g
by Charmaine So
分步说明
步骤 1
烧热锅，加入牛油、消化饼碎及杏仁片拌匀，烘2-3分钟，熄火，洒上海盐再拌匀，上碟备用。
步骤 2
用小火烧热同一个锅，加入蜂蜜和水，不停搅拌以阻止烧焦。
步骤 3
当蜂蜜开始煮滚，加入牛油拌匀。
步骤 4
加入啤梨排成一层，转小火，煮3分钟，将啤梨反转煮至上色。
步骤 5
当啤梨几乎熟透，加入黑莓，熄火上碟。
步骤 6
将冰淇淋上碟，淋上啤梨黑莓蜂蜜酱，洒上海盐杏仁消化饼，即成。