食谱
英式松饼配忌廉果酱
时间 : 30分鐘-1小時
浏览量 : 17,192
DayDayCook
英式松饼配忌廉果酱
时间 : 30分鐘-1小時
浏览量 : 17,192
DayDayCook
食谱详情
英式松饼配忌廉果酱
配料
基本配料
中筋粉250 g
牛油6 tbsp
砂糖40 g
鸡蛋1 pc
牛奶100 ml
泡打粉1 tsp
云呢拿香油1 ml
盐3 g
淡奶油250 ml
酸奶油80 g
糖粉10 g
分步说明
步骤 1
用電動打蛋機將淡忌廉打起
步骤 2
加入酸忌廉及糖粉用打蛋器拌勻
步骤 3
放入雪櫃冷藏過夜
步骤 4
将鸡蛋，牛奶及云呢拿精油拌匀
步骤 5
将面粉过筛，用电动打蛋器将面粉，砂糖，泡打粉及盐拌匀
步骤 6
然后慢慢加入牛油拌匀
步骤 7
加入蛋液拌匀至湿润状态的面团，用保鲜纸将面团包裹并放入雪柜冷藏半小时。
步骤 8
在枱上灑上麵粉，將從雪櫃取出的麵糰用擀麵棍擀至約1厘米厚
步骤 9
用圓形模具切出圓形麵糰
步骤 10
放在焗盤上
步骤 11
预热焗炉至摄氏200度，放入面团焗12-15分钟直至金黄色
步骤 12
上碟即成
配料
基本配料
中筋粉250 g
牛油6 tbsp
砂糖40 g
鸡蛋1 pc
牛奶100 ml
泡打粉1 tsp
云呢拿香油1 ml
盐3 g
淡奶油250 ml
酸奶油80 g
糖粉10 g
英式松饼配忌廉果酱
分步说明
步骤 1
用電動打蛋機將淡忌廉打起
步骤 2
加入酸忌廉及糖粉用打蛋器拌勻
步骤 3
放入雪櫃冷藏過夜
步骤 4
将鸡蛋，牛奶及云呢拿精油拌匀
步骤 5
将面粉过筛，用电动打蛋器将面粉，砂糖，泡打粉及盐拌匀
步骤 6
然后慢慢加入牛油拌匀
步骤 7
加入蛋液拌匀至湿润状态的面团，用保鲜纸将面团包裹并放入雪柜冷藏半小时。
步骤 8
在枱上灑上麵粉，將從雪櫃取出的麵糰用擀麵棍擀至約1厘米厚
步骤 9
用圓形模具切出圓形麵糰
步骤 10
放在焗盤上
步骤 11
预热焗炉至摄氏200度，放入面团焗12-15分钟直至金黄色
步骤 12
上碟即成