食谱

家常回锅肉

时间 : 30分鐘-1小時

浏览量 : 77,635

DayDayCook

家常回锅肉

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家常回锅肉

时间 : 30分鐘-1小時

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食谱详情

家常回锅肉

配料

基本配料

五花肉200 g

卷心菜1 pc

青椒5 pc

红椒1 pc

姜5 g

蒜2

豆瓣酱1 g

豆豉5 g

料酒1 tbsp

老抽1 tsp

盐6 g

糖3 g

分步说明

步骤 1

步骤 1

五花肉放入水中出水4-5分钟，之后取出冷却备用

步骤 2

步骤 2

卷心菜切成小块

步骤 3

步骤 3

姜蒜切成片

步骤 4

步骤 4

青红椒切成片

步骤 5

步骤 5

将冷却的五花肉切片

步骤 6

步骤 6

高火加热适量油，加入姜蒜炒香

步骤 7

步骤 7

之后倒入五花肉片翻炒1分钟，之后倒入豆瓣酱炒匀

步骤 8

步骤 8

加入卷心菜，料酒，老抽，盐和糖调味

步骤 9

步骤 9

最后加入青红椒，再翻炒1-2分钟直到所有食材熟透

步骤 10

步骤 10

即成

配料

基本配料

五花肉200 g

卷心菜1 pc

青椒5 pc

红椒1 pc

姜5 g

蒜2

豆瓣酱1 g

豆豉5 g

料酒1 tbsp

老抽1 tsp

盐6 g

糖3 g

家常回锅肉

分步说明

步骤 1

步骤 1

五花肉放入水中出水4-5分钟，之后取出冷却备用

步骤 2

步骤 2

卷心菜切成小块

步骤 3

步骤 3

姜蒜切成片

步骤 4

步骤 4

青红椒切成片

步骤 5

步骤 5

将冷却的五花肉切片

步骤 6

步骤 6

高火加热适量油，加入姜蒜炒香

步骤 7

步骤 7

之后倒入五花肉片翻炒1分钟，之后倒入豆瓣酱炒匀

步骤 8

步骤 8

加入卷心菜，料酒，老抽，盐和糖调味

步骤 9

步骤 9

最后加入青红椒，再翻炒1-2分钟直到所有食材熟透

步骤 10

步骤 10

即成