食谱
番茄虾仁乌冬面
时间 : 15-30分鐘
浏览量 : 81,655
DayDayCook

番茄虾仁乌冬面
时间 : 15-30分鐘
浏览量 : 81,655
DayDayCook
食谱详情
番茄虾仁乌冬面,做法简单,却是日常滋补的好东西,虾仁肉质松软易消化,番茄富含维生素C多吃补充营养,番茄在翻炒的过程中汤汁更加的酸浓,乌冬面配上酸浓的番茄汁,酸酸的既不会太油腻,也不会太酸,酸甜适口又嫩滑,有开胃的效果。
配料
基本配料
大虾6 pc
番茄2 pc
乌冬面2 pkt
口蘑2 pc
菜心2
蒜2
海苔1 slice
小葱1
鸡汤1000 ml
味噌20 g
盐3 g
白胡椒粉5 g
分步说明

步骤 1
番茄洗净去根,切块,海苔切条,小葱洗净切末。

步骤 2
大虾洗净去壳,去虾线。

步骤 3
蒜切片,口蘑洗净一切六,菜心洗净,一切二。

步骤 4
热油锅爆香蒜片,下虾仁,炒香,放入番茄、口蘑,翻炒至番茄变软,加入白胡椒粉调味。

步骤 5
倒入鸡汤、味噌、烧开后,放入乌冬面、菜心,搅拌均匀,煮5分钟。

步骤 6
加入盐调味,关火。

步骤 7
出锅装碗,撒上海苔条及小葱末,即成。
配料
基本配料
大虾6 pc
番茄2 pc
乌冬面2 pkt
口蘑2 pc
菜心2
蒜2
海苔1 slice
小葱1
鸡汤1000 ml
味噌20 g
盐3 g
白胡椒粉5 g
番茄虾仁乌冬面,做法简单,却是日常滋补的好东西,虾仁肉质松软易消化,番茄富含维生素C多吃补充营养,番茄在翻炒的过程中汤汁更加的酸浓,乌冬面配上酸浓的番茄汁,酸酸的既不会太油腻,也不会太酸,酸甜适口又嫩滑,有开胃的效果。
分步说明

步骤 1
番茄洗净去根,切块,海苔切条,小葱洗净切末。

步骤 2
大虾洗净去壳,去虾线。

步骤 3
蒜切片,口蘑洗净一切六,菜心洗净,一切二。

步骤 4
热油锅爆香蒜片,下虾仁,炒香,放入番茄、口蘑,翻炒至番茄变软,加入白胡椒粉调味。

步骤 5
倒入鸡汤、味噌、烧开后,放入乌冬面、菜心,搅拌均匀,煮5分钟。

步骤 6
加入盐调味,关火。

步骤 7
出锅装碗,撒上海苔条及小葱末,即成。