食谱

火腿葱油卷

时间 : 30分鐘-1小時

浏览量 : 11,109

DayDayCook

火腿葱油卷

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火腿葱油卷

时间 : 30分鐘-1小時

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食谱详情

火腿葱油卷

配料

基本配料

酵母菌20 g

水300 ml

牛油(已变软)3 tbsp

牛油5 tbsp

盐3 g

中筋面粉200 g

火腿(切粒)160 g

葱100 pc

分步说明

步骤 1

步骤 1

材料

步骤 2

步骤 2

材料

步骤 3

步骤 3

先把水, 牛油用微波炉弄暖后

步骤 4

步骤 4

加入酵母菌及糖，确保温度于43度

步骤 5

步骤 5

把面粉撒上干净的厨房工作台上，拨走中间的面粉作一个洞

步骤 6

步骤 6

当准备好酵母菌，慢慢倒入面粉里

步骤 7

步骤 7

用手擀面粉至面团柔软

步骤 8

步骤 8

用保鲜纸包裹面团，放置约30-45分钟，直至面团膨胀至两倍

步骤 9

步骤 9

把牛油熔掉，再混合火腿及葱

步骤 10

步骤 10

擀面团成薄的正方形，再涂上牛油, 火腿及葱

步骤 11

步骤 11

由面团的一端，卷至另一端

步骤 12

步骤 12

然后切成两寸长大小

步骤 13

步骤 13

放置于牛油盘内

步骤 14

步骤 14

预热焗炉180度，焗25-30分钟或直至金黄

配料

基本配料

酵母菌20 g

水300 ml

牛油(已变软)3 tbsp

牛油5 tbsp

盐3 g

中筋面粉200 g

火腿(切粒)160 g

葱100 pc

火腿葱油卷

分步说明

步骤 1

步骤 1

材料

步骤 2

步骤 2

材料

步骤 3

步骤 3

先把水, 牛油用微波炉弄暖后

步骤 4

步骤 4

加入酵母菌及糖，确保温度于43度

步骤 5

步骤 5

把面粉撒上干净的厨房工作台上，拨走中间的面粉作一个洞

步骤 6

步骤 6

当准备好酵母菌，慢慢倒入面粉里

步骤 7

步骤 7

用手擀面粉至面团柔软

步骤 8

步骤 8

用保鲜纸包裹面团，放置约30-45分钟，直至面团膨胀至两倍

步骤 9

步骤 9

把牛油熔掉，再混合火腿及葱

步骤 10

步骤 10

擀面团成薄的正方形，再涂上牛油, 火腿及葱

步骤 11

步骤 11

由面团的一端，卷至另一端

步骤 12

步骤 12

然后切成两寸长大小

步骤 13

步骤 13

放置于牛油盘内

步骤 14

步骤 14

预热焗炉180度，焗25-30分钟或直至金黄