食谱
万圣节派对杯子蛋糕
时间 : 30分鐘-1小時
浏览量 : 23,290
DayDayCook
万圣节派对杯子蛋糕
时间 : 30分鐘-1小時
浏览量 : 23,290
DayDayCook
食谱详情
万圣节除了黑暗料理外，来一款让你的派对增加颜值的点心，今天特别教你用最简单的小工具，也能装饰你的杯子蛋糕，不需要挤花工具，也可以让你的杯子蛋糕萌萌哒~
配料
基本配料
奶油奶酪(室温软化)350 g
胡萝卜泥260 g
低筋面粉140 g
糖粉135 g
橄榄油100 ml
融化黑巧克力80 g
白糖75 g
黄糖50 g
黑葡萄干40 g
冰淡奶油50 ml
橘子汽水60 g
鸡蛋2 pc
肉桂粉1 tsp
泡打粉1 tsp
姜黄粉1 tsp
香草籽1 strip
橘色色素
分步说明
步骤 1
烤箱预热摄氏170度；准备杯子蛋糕纸模放在模具内备用；
步骤 2
把肉桂粉、姜黄粉、泡打粉及面粉过筛混合备用；
步骤 3
准备搅拌碗，倒入橄榄油、黄糖、白糖及鸡蛋搅拌均匀；
步骤 4
倒入橘子汽水，倒入混合面粉拌匀，在拌入胡萝卜泥和黑葡萄干，用挖冰勺舀入面糊倒杯子模具内；
步骤 5
放入烤箱烘烤约25分钟，直到中心点熟透，取出待凉；
步骤 6
准备搅拌机，放入软化的奶油奶酪，取香草籽及糖粉打至蓬松乳化状，加入冰的淡奶油打均，在滴入少许色素调整喜爱的粉橘色，使用小的奶油抹刀，均匀的抹在蛋糕表面放置冷藏定型；
步骤 7
取融化的巧克力放入裱花袋，挤巧克力酱在可爱的硅胶磨具室温定型，即可取下，插在杯子蛋糕上装饰即成。
配料
基本配料
奶油奶酪(室温软化)350 g
胡萝卜泥260 g
低筋面粉140 g
糖粉135 g
橄榄油100 ml
融化黑巧克力80 g
白糖75 g
黄糖50 g
黑葡萄干40 g
冰淡奶油50 ml
橘子汽水60 g
鸡蛋2 pc
肉桂粉1 tsp
泡打粉1 tsp
姜黄粉1 tsp
香草籽1 strip
橘色色素
万圣节除了黑暗料理外，来一款让你的派对增加颜值的点心，今天特别教你用最简单的小工具，也能装饰你的杯子蛋糕，不需要挤花工具，也可以让你的杯子蛋糕萌萌哒~
分步说明
步骤 1
烤箱预热摄氏170度；准备杯子蛋糕纸模放在模具内备用；
步骤 2
把肉桂粉、姜黄粉、泡打粉及面粉过筛混合备用；
步骤 3
准备搅拌碗，倒入橄榄油、黄糖、白糖及鸡蛋搅拌均匀；
步骤 4
倒入橘子汽水，倒入混合面粉拌匀，在拌入胡萝卜泥和黑葡萄干，用挖冰勺舀入面糊倒杯子模具内；
步骤 5
放入烤箱烘烤约25分钟，直到中心点熟透，取出待凉；
步骤 6
准备搅拌机，放入软化的奶油奶酪，取香草籽及糖粉打至蓬松乳化状，加入冰的淡奶油打均，在滴入少许色素调整喜爱的粉橘色，使用小的奶油抹刀，均匀的抹在蛋糕表面放置冷藏定型；
步骤 7
取融化的巧克力放入裱花袋，挤巧克力酱在可爱的硅胶磨具室温定型，即可取下，插在杯子蛋糕上装饰即成。