食谱
风味烧烤火鸡腿
时间 : 1-2小時
浏览量 : 42,871
DayDayCook
风味烧烤火鸡腿
时间 : 1-2小時
浏览量 : 42,871
DayDayCook
食谱详情
感恩节经典菜色之一～火鸡大餐！担心没有豪华烤箱来料理全鸡大餐，还是担心吃不掉一只火鸡，今天就教你最简单的火烤的火鸡腿也是应节料理方案之一喔！
配料
基本配料
火鸡腿1 pc
黄油50 g
柠檬汁330 g
红椒粉3 tbsp
新鲜牛至叶3 tbsp
大蒜4 pc
百里香6 strip
香菜10 g
蒜末3 tsp
茴香籽3 tsp
鸡汤180 ml
盐1 tbsp
黑胡椒1 tbsp
熟土豆2 pc
装饰食材
黄柠檬1 pc
分步说明
步骤 1
牛至叶切碎；香菜切碎备用。
步骤 2
取柠檬汁放入碗里，加入红椒粉、新鲜牛至、香菜、蒜末、茴香籽、鸡汤、盐和黑胡椒，拌匀备用。
步骤 3
把火鸡腿洗净吸干水份，放入调好的腌料汁内，密封冷藏8小时，中间翻面一次。
步骤 4
烤箱预热摄氏200度；准备带有烤架的烤盘，取出腌制的火鸡腿，倒上腌料汁，表面刷上油，柠檬对切，一起放烤架上，烘烤60分钟，直到表面呈现金棕色及脆皮及可。
步骤 5
熟土豆，用刀子切1~2厘米厚度备用。
步骤 6
热锅，放入油，放入土豆饼，大火煎，放入百里香，大蒜，不断用汤匙淋油在土豆饼表面，翻面重复此动作，直到两面金棕色即可取出。
步骤 7
将土豆饼放入盘内，烤好的火鸡腿，搭配新鲜的牛至叶及烤柠檬装饰即成。
配料
基本配料
火鸡腿1 pc
黄油50 g
柠檬汁330 g
红椒粉3 tbsp
新鲜牛至叶3 tbsp
大蒜4 pc
百里香6 strip
香菜10 g
蒜末3 tsp
茴香籽3 tsp
鸡汤180 ml
盐1 tbsp
黑胡椒1 tbsp
熟土豆2 pc
装饰食材
黄柠檬1 pc
感恩节经典菜色之一～火鸡大餐！担心没有豪华烤箱来料理全鸡大餐，还是担心吃不掉一只火鸡，今天就教你最简单的火烤的火鸡腿也是应节料理方案之一喔！
分步说明
步骤 1
牛至叶切碎；香菜切碎备用。
步骤 2
取柠檬汁放入碗里，加入红椒粉、新鲜牛至、香菜、蒜末、茴香籽、鸡汤、盐和黑胡椒，拌匀备用。
步骤 3
把火鸡腿洗净吸干水份，放入调好的腌料汁内，密封冷藏8小时，中间翻面一次。
步骤 4
烤箱预热摄氏200度；准备带有烤架的烤盘，取出腌制的火鸡腿，倒上腌料汁，表面刷上油，柠檬对切，一起放烤架上，烘烤60分钟，直到表面呈现金棕色及脆皮及可。
步骤 5
熟土豆，用刀子切1~2厘米厚度备用。
步骤 6
热锅，放入油，放入土豆饼，大火煎，放入百里香，大蒜，不断用汤匙淋油在土豆饼表面，翻面重复此动作，直到两面金棕色即可取出。
步骤 7
将土豆饼放入盘内，烤好的火鸡腿，搭配新鲜的牛至叶及烤柠檬装饰即成。